鰻鱉養(yǎng)殖實(shí)用新技術(shù)

　　鰻、鱉養(yǎng)殖是我國(guó)當(dāng)前名特優(yōu)水產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)1994年統(tǒng)計(jì)，全國(guó)鰻產(chǎn)量已達(dá)8萬噸，產(chǎn)值近百億元；鱉產(chǎn)量1萬噸，產(chǎn)值30多億元，鰻、鱉兩項(xiàng)總產(chǎn)值達(dá)130多億元，在漁業(yè)生產(chǎn)上已占重要的位置。為此，近幾年來我國(guó)廣大農(nóng)村都把發(fā)展鰻、鱉養(yǎng)殖作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和脫貧致富奔小康的一項(xiàng)重要工作，并取得明顯的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。如廣東順德市養(yǎng)鰻4萬多畝，年產(chǎn)商品鰻3萬多噸，產(chǎn)值30多億元。江蘇吳江市的中國(guó)華鑫集團(tuán)，1995年養(yǎng)鱉150萬只，其中商品鱉45萬只，獲利4000多萬元，1996年產(chǎn)商品鱉可達(dá)100萬只。目前我國(guó)廣大農(nóng)村鰻鱉養(yǎng)殖的發(fā)展勢(shì)頭依然迅猛。為了適應(yīng)這種生產(chǎn)形勢(shì)，我們編寫了《鰻鱉養(yǎng)殖實(shí)用新技術(shù)》一書，以期達(dá)到普及科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力，促進(jìn)我國(guó)鰻、鱉養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步、持續(xù)、健康發(fā)展的目的。本書作者雖然都系鰻鱉養(yǎng)殖科研、生產(chǎn)第一線科技人員，在文字表達(dá)方面力求簡(jiǎn)明扼要，通俗易懂，內(nèi)容方面技術(shù)方法具體，使讀者一看即能參照進(jìn)行實(shí)際操作。但由于水平有限，加上編寫時(shí)間倉(cāng)促，因此，書中缺點(diǎn)和錯(cuò)誤一定難免，懇請(qǐng)讀者批評(píng)指正。編著者1996年1月

暫缺《鰻鱉養(yǎng)殖實(shí)用新技術(shù)》作者簡(jiǎn)介