隨著改革開放和社會主義市場經濟的迅速發(fā)展，我國人民的生活水平不斷提高，飲食結構發(fā)生了變化，肉鴿已成為人們餐桌上的美味佳肴。從而使肉鴿養(yǎng)殖業(yè)成為特種養(yǎng)殖業(yè)的支柱產業(yè)。進入２０００年，中國鴿業(yè)作為我國第一大產業(yè)農業(yè)的組成部分，將隨著農業(yè)現(xiàn)代化建設的發(fā)展而登上新臺階，再創(chuàng)新優(yōu)勢，開創(chuàng)新局面?！度怿濔B(yǎng)殖圖冊》系《國家星火技術培訓叢書》之一，書中對肉鴿的生理習性、飼養(yǎng)管理及經濟價值做了介紹，同時就肉鴿的養(yǎng)殖業(yè)開發(fā)，經營管理所必須掌握的科學技術方法也做了介紹，語言簡煉，圖文并茂，易學易懂，是肉鴿養(yǎng)殖的入門教材，可供鴿石飼養(yǎng)人員、養(yǎng)鴿專業(yè)戶，以及有關人員閱讀和參考。
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