雙孢菇金針菇杏鮑菇栽培圖冊(cè)

總 論
第一節(jié) 食用菌的生活條件
第二節(jié) 食用菌的培養(yǎng)料
第三節(jié) 食用菌菌種廠(chǎng)、栽培場(chǎng)所及設(shè)施
第四節(jié) 菌種育種技術(shù)
第五節(jié) 菌種培養(yǎng)基地的制備
第六節(jié) 母種、原種、栽培種的制備
第七節(jié) 消毒與滅菌
雙孢菇
第一章 雙孢蘑菇的生物特性
第二章 雙孢蘑菇菌種生產(chǎn)
第三章 蘑菇栽培場(chǎng)地及培養(yǎng)料堆制
第一節(jié) 蘑菇栽培場(chǎng)地
第二節(jié) 蘑菇栽培培養(yǎng)料的堆制發(fā)酵
第四章 蘑菇播種覆土及發(fā)菌期的管理
第一節(jié) 播種前的準(zhǔn)備工作
第二節(jié) 播 種
第三節(jié) 覆 土
第五章 蘑菇出菇管理技術(shù)
第一節(jié) 蘑菇采收時(shí)間
第二節(jié) 秋季出菇管理技術(shù)
第三節(jié) 冬季出菇管理技術(shù)
第四節(jié) 春季出菇管理技術(shù)
第五節(jié) 蘑菇采收、運(yùn)輸
第六章 蘑菇病蟲(chóng)害防治
第一節(jié) 蘑菇病害
第二節(jié) 蘑菇蟲(chóng)害
金針菇
第一章 金針菇的生物特性
第二章 金針菇菌種生產(chǎn)
第一節(jié) 金針菇育種技術(shù)
第二節(jié) 菌種培養(yǎng)基制備
第三節(jié) 金針菇菌種質(zhì)量鑒定與保藏
第三章 金針菇栽培新技術(shù)
第一節(jié) 金針菇袋式栽培
第二節(jié) 金針菇出菇管理技術(shù)
第三節(jié) 工廠(chǎng)化周年瓶栽金針菇技術(shù)
第四章 金針菇病蟲(chóng)害及其防治
杏鮑菇
第一章 杏鮑菇生理與生態(tài)環(huán)境
第二章 杏鮑菇栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治
第一節(jié) 杏鮑菇菌種生產(chǎn)技術(shù)
第二節(jié) 杏鮑菇栽培新技術(shù)
第三節(jié) 杏鮑菇高產(chǎn)栽培模式研究
第四節(jié) 杏鮑菇袋式覆土栽培技術(shù)
第五節(jié) 杏鮑菇(反季節(jié)發(fā)菌)覆土抗高溫越夏栽培模式
第六節(jié) 杏鮑菇病蟲(chóng)害防治
附一 北京京都菇業(yè)開(kāi)發(fā)中心菌株簡(jiǎn)介
附二 北京京都菇業(yè)開(kāi)發(fā)中心簡(jiǎn)介
后記