蔬菜合理施肥

     目錄
   序
   前言
   一、蔬菜合理施肥的原則
    （一）蔬菜施肥與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量
    1.最小養(yǎng)分定律
    2.最大養(yǎng)分定律
    3.報(bào)酬遞減學(xué)說(shuō)
    （二）蔬菜施肥與土壤肥力
    1.地力恢復(fù)學(xué)說(shuō)
    2.養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō)
    3.菜田土壤肥力特點(diǎn)
    4.露地和保護(hù)地菜田土壤肥力的差異
    （三）施肥與蔬菜營(yíng)養(yǎng)
    1.蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)元素
    2.各種必需營(yíng)養(yǎng)元素的主要生理功能
    3.蔬菜營(yíng)養(yǎng)的兩大定律
    4.蔬菜吸收土壤養(yǎng)分的特點(diǎn)
    （四）蔬菜施肥與生態(tài)環(huán)境
    1.氮肥污染
    2.磷肥污染
    3.有機(jī)肥污染
   二、蔬菜配方施肥的方法
    （一）蔬菜施肥中存在的問(wèn)題及后果
    1.我國(guó)土壤肥料工作的發(fā)展歷史
    2.蔬菜施肥中存在的問(wèn)題
    3.不合理的蔬菜施肥制度產(chǎn)生的后果
    （二）確定合理施肥量的方法
    1.養(yǎng)分平衡法
    2.有效養(yǎng)分系數(shù)法
    3.肥料效應(yīng)函數(shù)法
    4.土壤肥力指標(biāo)法
    （三）確定有機(jī)肥用量的方法
    1.有機(jī)肥的作用
    2.確定有機(jī)肥用量的方法
    （四）蔬菜配方施肥的實(shí)施
    1.確定技術(shù)路線
    2.加強(qiáng)基礎(chǔ)研究
    3.同時(shí)進(jìn)行開發(fā)研究
    4.加強(qiáng)配方施肥對(duì)土壤肥力影響的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)
   三、各種蔬菜的施肥技術(shù)
    （一）茄果類蔬菜的施肥技術(shù)
    1.番茄的施肥技術(shù)
    2.茄子的施肥技術(shù)
    3.辣椒的施肥技術(shù)
    （二）瓜類蔬菜的施肥技術(shù)
    1.黃瓜的施肥技術(shù)
    2.南瓜的施肥技術(shù)
    （三）白菜類蔬菜的施肥技術(shù)
    1.大白菜的施肥技術(shù)
    2.結(jié)球甘藍(lán)的施肥技術(shù)
    3.花椰菜的施肥技術(shù)
    （四）根菜類蔬菜的施肥技術(shù)
    1.蘿卜的施肥技術(shù)
    2.胡蘿卜的施肥技術(shù)
    （五）豆類蔬菜的施肥技術(shù)
    1.菜豆的施肥技術(shù)
    2.豇豆的施肥技術(shù)
    3.豌豆的施肥技術(shù)
    （六）綠葉菜類蔬菜的施肥技術(shù)
    1.菠菜的施肥技術(shù)
    2.芹菜的施肥技術(shù)
    3.葉用萵苣的施肥技術(shù)
    （七）蔥蒜類蔬菜的施肥技術(shù)
    1.韭菜的施肥技術(shù)
    2.洋蔥的施肥技術(shù)
    3.大蒜的施肥技術(shù)
    （八）薯芋類蔬菜的施肥技術(shù)
    1.馬鈴薯的施肥技術(shù)
    2.生姜的施肥技術(shù)
   四、蔬菜營(yíng)養(yǎng)缺乏和過(guò)剩的危害與防除
    （一）蔬菜營(yíng)養(yǎng)缺乏及防除
    1.氮素不足的表現(xiàn)及防除
    2.磷素不足的表現(xiàn)及防除
    3.鉀素不足的表現(xiàn)及防除
    4.鈣素不足的表現(xiàn)及其防除
    5.鎂素不足的表現(xiàn)及防除
    6.硫素不足的表現(xiàn)及防除
    7.微量元素不足的表現(xiàn)及防除
    （二）蔬菜營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩及其防除
    1.氮素過(guò)剩及其防除
    2.磷素過(guò)剩及其防除
    3.微量元素過(guò)剩及其防除
    （三）土壤酸化對(duì)蔬菜的危害
    1.菜田土壤酸化的危害
    2.菜田土壤酸化的原因
    3.防止菜田土壤酸化的有效措施
    （四）土壤溶液鹽分濃度過(guò)高對(duì)蔬菜的危害
    1.土壤溶液高濃度對(duì)蔬菜的危害
    2.土壤中鹽分積累的原因
    3.防止菜田土壤鹽分積累的措施
   附表
    附表1農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
    附表2農(nóng)用污泥中污染物控制標(biāo)準(zhǔn)值
    附表3國(guó)外農(nóng)用污泥中有害物質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)
    附表4城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)值
    附表5京郊各類蔬菜氮、磷、鉀含量和每形成千公斤商品菜
    所需養(yǎng)分?jǐn)?shù)量
    附表6化學(xué)肥料的成分及主要理化性狀——三要素肥料
    附表7化學(xué)肥料的成分及主要理化性狀——微量元素肥料
    附表8土壤速效氮、磷、鉀含量的測(cè)定方法
    附表9有機(jī)肥料的有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量
    附表10蔬菜缺乏營(yíng)養(yǎng)元素檢索表
    附表11養(yǎng)分缺乏與過(guò)剩的防除措施
    附表12石灰需要量的測(cè)定方法
   主要參考文獻(xiàn)