優(yōu)質專用小麥生產(chǎn)關鍵技術百問百答

一、基本知識
1．小麥分布在哪些地區(qū)?
2．什么是小麥的生命周期?
3．什么是小麥的階段發(fā)前
4．什么是冬性、半冬性和春性品種?
5．為什么說小麥是長日照作物?在生產(chǎn)上有什么意義?
6．小麥一生分為幾個生長時期?在生產(chǎn)中怎樣識別和應用?
7．小麥種子有哪些特點?
8．什么是種子的休眠和萌發(fā)?
9．小麥的根有幾種?在土壤中怎樣分布?
10．小麥的莖稈有什么特點和功能?
11．什么叫小麥的偽莖?
12．小麥的葉片有什么特點和功能?
13．什么叫分蘗節(jié)?有什么作用?
14．什么叫分蘗?有什么特點和作用?
15．小麥分蘗與主莖葉位有什么對應關系?
16．什么叫分蘗缺位?怎樣避免和減少缺位?
17．什么叫小麥葉齡?
18．什么是小麥葉齡指數(shù)和葉齡余數(shù)?
19．什么是構成小麥產(chǎn)量的三要素?
20．小麥的穗有多大?每穗有多少小穗?有多少小花?能成多少粒?
21．小麥什么時候抽穗?子粒發(fā)育有幾個時期?
22．影響子粒灌漿的因素有哪些?
23．什么叫小麥的生物產(chǎn)量、經(jīng)濟產(chǎn)量和經(jīng)濟系數(shù)?
24．對小麥種子有什么要求?播種前要做哪些處理?
25．什么叫小麥基本苗和播種量?怎樣確定小麥的播種量?
26．小麥的適宜播期如何確定?
27．小麥播種的適宜墑情是多少?
28．小麥的播種深度多少合適?
29．哪些因素影響小麥的分蘗?
30．分蘗有什么動態(tài)變化?
31．什么叫優(yōu)勢蘗組?怎樣合理利用優(yōu)勢蘗組?
二、小麥品質的概念及其與栽培措施的關系
32．什么叫優(yōu)質專用小麥?
33．小麥的品質主要包括哪些內容?
34．什么叫強筋小麥、中筋小麥和弱筋小麥?
35．什么叫面包專用、饅頭專用、面條專用和糕點專用小麥?
36．影響小麥品質的因素有哪些?
37．溫度與小麥品質有什么關系?
38．降水與小麥品質有什么關系?
39．光照與小麥品質有什么關系?
40．土壤條件與小麥品質有什么關系?
41．對小麥品質影響最主要的栽培措施有哪些?
42．什么是小麥千粒重和容重?栽培措施對它們有什么影響?
43．什么叫氮肥運籌?包括哪些內容?
44．土壤施氮中不同施氮量對小麥蛋白質含量有哪些影響?
45．小麥蛋白質包括哪些組分?不同施氮量對蛋白質組分有哪些影響?
46．小麥子粒中有哪些氨基酸?不同施氮量對氨基酸組分有哪些影響?
47．什么叫小麥面筋?不同施氮量對面筋含量有什么影響?
48．什么叫面粉吸水率?不同施氮量對吸水率有什么影響?
49．什么叫沉降值?不同施氮量對沉降值有什么影響?
50．不同施氮量對面包體積有什么影響?
51．什么是面包評分?不同施氮量對面包評分有什么影響?
52．在土壤施氮中，不同施氮時期對小麥品質有哪些影響?
53．不同施氮時期對子粒蛋白質含量有什么影響?
54．不同灌水條件下氮肥后移對子粒蛋白質含量有哪些影響?
55．不同施氮時期對面筋含量有哪些影響?
56．不同灌水條件下氮肥后移對面筋含量和沉降值有哪些影響?
57．什么是面團穩(wěn)定時間?氮肥后移對穩(wěn)定時間和面包體積有什么影響?
58．不同底肥和追肥比例處理對小麥品質有哪些影響?
59．在不同水分條件下施用氮肥對小麥品質有什么作用？
60．什么是產(chǎn)量與品質的同步效應?怎樣使產(chǎn)量和品質同步提高?
61．小麥葉面噴氮有什么作用?
62．不同時期噴氮對子粒蛋白質和賴氨酸含量有哪些作用?
63．葉面噴氮用哪種肥料最好?
64．不同噴氮數(shù)量、次數(shù)和濃度對子粒蛋白質含量有什么影響?
65．不同土壤肥力條件下葉面噴氮效果有什么差異?
66．不同水分狀況下葉面噴氮效果有什么差別?
67．葉面噴氮對蛋白質組分和氨基酸含量有哪些影響?
68．葉面噴氮對小麥磨粉品質、面筋和沉降值有哪些調節(jié)效應?
69．葉面噴氮對面團的理化特性有什么影響?
70．對于不同類型的小麥，從提高品質的角度如何進行氮肥運籌?
71．黃淮海小麥主要產(chǎn)區(qū)又可分為哪幾個小麥產(chǎn)業(yè)帶?
72．在強筋優(yōu)質專用小麥產(chǎn)業(yè)帶有哪些保優(yōu)調肥技術?
73．在強筋、中筋優(yōu)質專用小麥產(chǎn)業(yè)帶有哪些保優(yōu)調肥技術?
74．在弱筋優(yōu)質專用小麥產(chǎn)業(yè)帶有哪些保優(yōu)調肥技術?
三、小麥高產(chǎn)、優(yōu)質實用栽培技術
75．什么是小麥葉齡指標促控法?
76．什么是小麥溝播集中施肥技術?
77．什么是小麥全生育期地膜覆蓋穴播栽培技術?
78．什么是三優(yōu)二促一控一穩(wěn)小麥超高產(chǎn)栽培技術?
79．什么是小麥精播高產(chǎn)栽培技術?
80．什么是小麥獨稈栽培技術?
81．什么是晚茬麥栽培技術?
82．什么是稻茬麥適期播種栽培技術?
83．什么是小窩密植栽培技術?
84．什么是“小壯高”栽培技術?
85．什么是稻田套播小麥栽培技術?
86．什么是小麥壟作栽培技術?
87．主產(chǎn)麥區(qū)優(yōu)質高產(chǎn)栽培技術規(guī)程是什么?
四、麥田常見病蟲草害防治技術
88．小麥銹病有什么特點?怎樣防治?
89．小麥白粉病有什么特點?怎樣防治?
90．小麥紋枯病有什么特點?怎樣防治?
91．小麥赤霉病有什么特點?怎樣防治?
92．小麥穎枯病和葉枯病有什么特點?怎樣防治?
93．麥類病毒病有什么特點?怎樣防治?
94．麥類黑穗病有什么特點?怎樣防治?
95．小麥全蝕病有什么特點?怎樣防治?
96．麥蚜有什么特點?怎樣防治?
97．小麥吸漿蟲有什么特點?怎樣防治?
98．麥蜘蛛有什么特點?怎樣防治?
99．麥葉蜂有什么特點?怎樣防治?
100．麥稈蠅有什么特點?怎樣防治?
101．葉蟬有什么特點?怎樣防治?
102．黏蟲有什么特點?怎樣防治?
103．螻蛄有什么特點?怎樣防治?
104．蠐螬有什么特點?怎樣防治?
105．麥蛾有什么特點?怎樣防治?
106．米象、玉米象、鋸谷盜有什么特點?怎樣防治?
107．常見的麥田闊葉雜草有哪些?怎樣防除?
108．常見的麥田禾本科雜草有哪些?怎樣防除?
109．闊葉雜草和禾本科雜草混生怎樣防除?
110．化學除草應注意哪些問題?
五、麥田調查記載和測定方法
111．怎樣調查小麥的基本苗數(shù)?
112．小麥主要生育過程的記載及標準是什么?
113．怎樣調查和測定最高莖數(shù)、有效穗數(shù)和成穗率?
114．怎樣調查記載小麥倒伏情況?
115．田間觀察小麥整齊度的標準是什么?
116．室內考種有哪些內容?
117．怎樣測定干物質重和經(jīng)濟系數(shù)?
118．怎樣進行小麥的田間測產(chǎn)?
附錄 主要高產(chǎn)優(yōu)質小麥品種及栽培技術要點
參考文獻