本草精華煲靚湯之清補(bǔ)祛濕

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	張?jiān)戚x 主編
出版社：	廣東經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項(xiàng)：	本草精華煲靚湯叢書
標(biāo)　簽：	湯

購買這本書可以去

ISBN：	9787807280736	出版時(shí)間：	2005-09-01	包裝：	膠版紙
開本：	40開	頁數(shù)：	77	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本草煲湯是中國(guó)傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一，它以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，將本草的養(yǎng)生功效與食物的營(yíng)養(yǎng)通過煲、燉、蒸、煮等方式，將二者有機(jī)的結(jié)合，溶為一體，使之具有食療雙效，實(shí)為大眾日常保健養(yǎng)生的家常靚湯。隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)飲食的營(yíng)養(yǎng)保健和養(yǎng)生防病的作用亦愈來愈重視，《本草精華煲靚湯》系列叢書正是順應(yīng)這飲食新潮流而編寫。本叢書精選了304款各式靚湯，共分為：清熱消暑、潤(rùn)肺止咳、開胃健脾、清補(bǔ)祛濕、健腦安神、養(yǎng)顏潤(rùn)膚，健體消疲、解毒潤(rùn)燥8大類。每分冊(cè)分別介紹每款湯的湯料佳配、煲湯程序、養(yǎng)生良效、營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成、宜忌評(píng)判、本草學(xué)堂、溫馨貼士等內(nèi)容，書中精選的湯品取材容易、制作簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富、簡(jiǎn)便實(shí)惠。本叢書內(nèi)容豐富，圖片精美，集知識(shí)性，實(shí)用性和可操作性為一體，通俗易懂，言得意賅。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《本草精華煲靚湯之清補(bǔ)祛濕》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

導(dǎo)讀
冬荷瘦肉湯
清燉蛇段湯
番茄牛肉湯
里脊肉薏苡仁湯
金錢草銀花瘦肉湯
冬瓜腎片湯
玉米汁鯽魚湯
山藥豆腐湯
桑樹皮小豆鯽魚湯
葫蘆蚌肉陳皮湯
車前子紅棗田螺湯
芹菜紅棗湯
防已豬蹄黑豆湯
天香瘦肉湯
慈姑豬苓螺螄湯
西瓜皮竹筍鯉魚湯
蔊菜小茴香豬肚湯
海帶野葛菜生魚湯
參芪鰍魚湯
白果蕎麥竹絲雞湯
茯苓豆仁瘦肉湯
扁豆薏苡仁田雞湯
薏仁馬蹄豬肉湯
附子鹿筋豬腰湯
雞血藤煲過山烏蛇
茯苓烏蛇黃瓜湯
薏米節(jié)瓜黃鱔湯
芯米冬瓜蛇舌草湯
赤小豆鯽魚湯
豆蔻草果燉竹絲雞
鮮荷冬瓜湯
葛根煲鯽魚湯
赤小豆冬瓜煲生魚湯
杞子芡實(shí)煲粉腸湯
薏苡仁冬瓜瘦肉湯
車前草豬腰湯
黑豆豬活瘦肉湯