化學(xué)生物學(xué)與生物技術(shù)

《南開大學(xué)近代化學(xué)教材叢書》序
序
第1章 緒論
1.1 化學(xué)生物學(xué)及其發(fā)展
1.2 生物技術(shù)
1.3 生物技術(shù)與化學(xué)工業(yè)
1.4 本書編寫的特點(diǎn)
1.5 網(wǎng)站與主要刊物
參考文獻(xiàn)
第2章 生物有機(jī)化學(xué)
2.1 氨基酸、多肽和蛋白質(zhì)性質(zhì)
2.2 酶的化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)
2.3 核酸的化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)
2.4 糖類的化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)
2.5 化學(xué)遺傳學(xué)
參考文獻(xiàn)
第3章 生物無(wú)機(jī)化學(xué)
3.1 導(dǎo)言
3.2 生物無(wú)機(jī)化學(xué)體系中的配位化學(xué)原理
3.3 金屬離子及其配合物與核苷酸和核酸的相互作用
3.4 金屬蛋白和金屬酶
3.5 幾種重要的無(wú)機(jī)小分子與生物大分子的作用
參考文獻(xiàn)
第4章 生物分析化學(xué)
4.1 概述
4.2 核酸分析
4.3 蛋白質(zhì)分析
4.4 生物活性小分子分析
4.5 單細(xì)胞分析
參考文獻(xiàn)
第5章 生物物理化學(xué)
5.1 生命體系中的熱力學(xué)原理
5.2 核酸的物理化學(xué)性質(zhì)
5.3 蛋白質(zhì)的物理化學(xué)性質(zhì)
5.4 酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)
5.5 線粒體代謝過(guò)程熱動(dòng)力學(xué)
5.6 細(xì)胞反應(yīng)過(guò)程動(dòng)力學(xué)
5.7 現(xiàn)代生命科學(xué)研究中的微量熱技術(shù)
參考文獻(xiàn)
第6章 基因工程
6.1 概述
6.2 基因克隆
6.3 DNA和RNA分子的切割與連接
6.4 基因克隆載體的選擇和構(gòu)建
6.5 重組體的選擇和鑒定
6.6 重組DNA的導(dǎo)入
6.7 目的基因表達(dá)體系的建立
6.8 基因工程展望
參考文獻(xiàn)
第7章 蛋白質(zhì)工程
7.1 概述
7.2 蛋白質(zhì)的生物合成
7.3 蛋白質(zhì)的分子修飾
7.4 蛋白質(zhì)的定位與導(dǎo)向
7.5 蛋白質(zhì)工程策略與展望
7.6 生物信息學(xué)在基因組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)中的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)
推薦網(wǎng)站
第8章 發(fā)酵工程
8.1 發(fā)酵工程概述
8.2 工業(yè)微生物菌種與培養(yǎng)基
8.3 無(wú)菌技術(shù)
8.4 發(fā)酵過(guò)程控制
8.5 發(fā)酵罐
8.6 發(fā)酵產(chǎn)物的提取與精制
8.7 發(fā)酵工程在化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)
第9章 細(xì)胞工程
9.1 概述
9.2 細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)
9.3 原生質(zhì)體融合
9.4 染色體工程
9.5 動(dòng)物細(xì)胞克隆技術(shù)
9.6 植物細(xì)胞工程應(yīng)用
9.7 動(dòng)物細(xì)胞工程應(yīng)用
9.8 細(xì)胞工程存在的問(wèn)題與展望
參考文獻(xiàn)