鵝高效生產(chǎn)技術(shù)手冊

第一章　概述
　一、家鵝的起源
　二、我國養(yǎng)鵝生產(chǎn)現(xiàn)狀
　?。ㄒ唬┢贩N培育
　　（二）飼養(yǎng)管理
　?。ㄈ┮卟》乐?br />　　（四）肥肝生產(chǎn)
　?。ㄎ澹┯鸾q生產(chǎn)
　?。┊a(chǎn)業(yè)發(fā)展
　三、國外養(yǎng)鵝生產(chǎn)現(xiàn)狀
　?。ㄒ唬┥a(chǎn)水平
　?。ǘ┊a(chǎn)品開發(fā)
　四、發(fā)展養(yǎng)鵝類的意義
第二章　鵝的體型外貌與生物學(xué)特性
　一、鵝的外形特征
　二、鵝的生物學(xué)特性
第三章　鵝的優(yōu)良品種
　一、國內(nèi)鵝的優(yōu)良品種
　?。ㄒ唬┆{頭鵝
　?。ǘ┩钗靼座Z
　　（三）溆浦鵝
　?。ㄋ模┱銝|白鵝
　　（五）雁鵝
　?。┧拇ò座Z
　　（七）豁眼鵝
　?。ò耍┳样Z
　?。ň牛┨Z
　　（十）烏鬃鵝
　?。ㄊ唬┮晾琦Z
　二、國外鵝的優(yōu)良品種
　?。ㄒ唬┤R菌鵝
　?。ǘ├实蛮Z
　　（三）羅曼鵝
　?。ㄋ模┮獯罄座Z
　　（五）圖盧茲鵝
　?。┬傺览Z
　　（七）非洲鵝
　?。ò耍勰返蛆Z
第四章　鵝的育種技術(shù)及良種繁育體系
　一、鵝育種的基本技術(shù)
　?。ㄒ唬┱?br />　?。ǘ┚幪柵c標(biāo)記
　　（三）體質(zhì)外形鑒別
　?。ㄋ模w重測定
　　（五）體尺測定
　?。┓N蛋收集
　　（七）譜系孵化
……
第五章　鵝的營養(yǎng)與飼料
第六章　鵝的繁殖與孵化技術(shù)
第七章　肉用仔鵝生產(chǎn)
第八章　種鵝生產(chǎn)
第九章　鵝肥肝及羽絨生產(chǎn)
第十章　鵝場建設(shè)
第十一章　鵝的疾病防治
主要參考文獻(xiàn)
附錄