家常菜

定　價(jià)：￥5.00

作　者：	梁昌
出版社：	廣東科技出版社
叢編項(xiàng)：	吃在廣東小叢書(shū)
標(biāo)　簽：	家常菜

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ISBN：	9787535932723	出版時(shí)間：	2005-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	64開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	184	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　吃在廣東小叢書(shū)家常菜。清純的嶺南風(fēng)味，濃郁的珠江氣息，精湛的廣東廚藝，美味的粵菜佳肴。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《家常菜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一家禽類(lèi)
1 栗子炆雞
2 “棉花”蒸雞
3 七彩炒雞絲
4 錦繡龍鳳羹
5 蘋(píng)婆燉鴨
6 香菇燉鴨
7 梅子甑鴨
8 蕉球?yàn)渗?br />9 沙姜啤酒鴨
……
二家畜類(lèi)
……
三野味類(lèi)
……
四水產(chǎn)類(lèi)
……
五蔬果類(lèi)
……
六其他類(lèi)
……