農(nóng)家菜點30種

　　本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭和餐館學(xué)做農(nóng)家菜點而編寫。書中精選了南北各地不同風(fēng)味，深受大眾歡迎的農(nóng)家菜點30種，以簡潔的文字對每種菜點的用料配比、制作方法和成品特點均作了具體介紹。每種菜點除附有一幅成品圖外，其主要制作步驟還配有示范圖片。本書科學(xué)實用，好懂易學(xué)，圖文并茂，一目了然，不僅適合廣大家庭閱讀使用，也可供大小餐館參考。 本書前言特色及評論文章節(jié)選

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