吃出健康和體力

第一章 常用蔬菜、蘑菇類
1．毛豆——最適合中暑的人恢復(fù)體力和消除神經(jīng)疲勞
2．胡蘿卜——改善虛弱體質(zhì)和視力
3．南瓜——增強(qiáng)脾臟功能，促進(jìn)食欲
4．卷心菜——可在胃口調(diào)和各種食物
5．冬瓜——利尿，預(yù)防中暑
6．洋蔥——增強(qiáng)低弱的體能
7．牛蒡——清潔大腸的好菜
8．油菜——可以解毒、安定神經(jīng)
9．番薯——使大便通暢
10．芋頭——久煮有助消化
11．玉米——調(diào)整腸胃功能
12．四季豆——鎮(zhèn)靜神經(jīng)，解除緊張
13．生產(chǎn)妻——促進(jìn)發(fā)汗，溫暖身體
14．豌豆——提高肝臟功能，消除身心勞累
15．馬鈴薯——誰都可能放心食用
16．蘿卜——消炎，助消化
17．茼蒿菜——清火而明目
18．芥菜——強(qiáng)化肝臟
19．菊花——清潔血液的不老長壽食
20．竹筍——解除有體力者的便秘之苦
21．黃瓜——盛夏的食欲增進(jìn)劑
22．番茄——能抑制炎癥的蔬菜皇后
23．沙拉菜——可預(yù)防慢性炎癥
24．茄子——適合體力低下者的家常菜
25．蘆筍——對眼睛的疲勞和充血有療效
26．韭菜——消除腰痛很有效
27．生蔥——有發(fā)汗作用的香辛料
28．藕——祛除精神緊張
29．白菜——治便秘的涼性菜
30．青椒——振奮秘的涼性菜
31．山藥——立刻祛除疲勞
32．花椰菜——鎮(zhèn)靜神經(jīng)且強(qiáng)肝
33．菠菜——有助于治療貧血
34．豆芽——促進(jìn)代謝，防止?fàn)I養(yǎng)過剩
35．香蕈——與合適的材料搭配即有暖身之交和
36．木耳——排除腸胃中的氣體
37．金針菇——活躍呼吸器官和腸道功能
……
第二章 果實類
第三章 谷類
第四章 豆類及其制品
第五章 葷食類
第六章 海鮮類
第七章 符合健康的調(diào)味法、烹飪法