1-2歲營養(yǎng)食譜

第1章 13～14個月的營養(yǎng)
1～2歲的寶寶，體格和腦的發(fā)育速度雖然較0～1歲時有所減慢，但仍很迅速。這個時期寶寶腦的發(fā)育將為日后的智力活動和行為的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩都會引起寶寶各種疾病。
一、營養(yǎng)顧問
1合理營養(yǎng)
2攝入足量蛋白質(zhì)
3足量的飲水
4預(yù)防寶寶缺鋅
5給寶寶吃豆制品
6強(qiáng)化食品
二、營養(yǎng)食譜
1食譜舉例
2防病食譜
（1） 厭食
（2） 嘔吐
（3） 泄瀉
（4） 尿頻、尿急、尿痛
三、專家提示
1培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
2不適于嬰幼兒食用的食物
3常吃山楂有好處
4防止意外事故
第2章 15～16個月的營養(yǎng)
1歲以后的寶寶已有選擇食物的傾向，所選的食物也往往適合自己的生理需要，“順其自然”的擇食方法，可在較長一段時間里使飲食中和各種營養(yǎng)成分自動達(dá)到平衡。
一、營養(yǎng)顧問
1寶寶每日所需食物種類和數(shù)量
2寶寶不宜多吃油炸食品
3寶寶不宜多吃膨化食品
4注意飲食安全
5攝入適量脂肪
6寶寶不宜吃過多肥肉
7給寶寶補(bǔ)充適量的磷
8讓寶寶的飲食多樣化
9飲食方法
二、營養(yǎng)食譜
1食譜舉例
2防病食譜
（1） 貧血
（2） 疳積
（3） 便秘
（4） 咳嗽
三、專家提示
1寶寶挑食，爸媽要糾正
2寶寶的飯量時多時少不必著急
3不要讓寶寶“積食”
4給寶寶吃水果要適度
5不要盲目限制幼兒的脂肪攝入量
6小兒服白糖不如服紅糖好
7病多的孩子宜多吃素
8防止誤食中毒
第3章 17～18個月的營養(yǎng)
第4章 19～20個月的營養(yǎng)
第5章 20～22個月的營養(yǎng)
第6章 23～24個月的營養(yǎng)