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就愛吃筍

就愛吃筍

定　價：￥18.00

作　者： 梁瓊白
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項： 現(xiàn)代人食譜
標　簽： 其它食譜
ISBN： 9787501939220 出版時間： 2003-04-01 包裝： 簡裝本
開本： 24開 頁數(shù)： 82 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書主要講述的是現(xiàn)代各種各樣小食譜的做法法，每一種食譜的配料、保存方法、重量都詳細寫了出來。本叢書分為七部分，主要內(nèi)容有筍原料介紹、筍的保存、第一部分綠竹筍、第二部分冬筍、第三部分春筍、第四部分桂竹筍、第五部分麻竹筍、第六部分箭竹筍、第七部分筍干。

作者簡介

暫缺《就愛吃筍》作者簡介

圖書目錄

筍原料介紹 筍的保存 第一部分綠竹筍 第二部分冬筍 第三部分春筍 第四部分桂竹筍 第五部分麻竹筍 第六部分箭竹筍 第七部分筍干

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