食物·藥物相克速查

　　“相克”一詞，本是中醫(yī)理論中陰陽五行之間的辨證關(guān)系。我們借用這個(gè)詞匯，就是取其廣泛的含義，并不是完全對立的意思。在實(shí)際生活中，我們在處理食物與食物、食物與藥物、疾病與食物、藥物與藥物之間的關(guān)系時(shí)，常常會(huì)遇到一些約定俗成的習(xí)慣或說法。這些習(xí)慣或說法有的確實(shí)在一定的科學(xué)道理，有的看似有道理但缺乏確鑿的理論依據(jù)，只是在我國傳統(tǒng)在醫(yī)學(xué)典籍中有過只言片語的介紹，或者民間有這樣的說法而已。對于以上種種情況，不防引用一句俗話，即“寧可信其有，不可信其無”。無論有沒有科學(xué)依據(jù)，我們認(rèn)為還是小心一點(diǎn)為好，何況現(xiàn)在的食品或藥品在生產(chǎn)和制作往往會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的問題呢。相克的含義是多方面的。如果是完全對立的，必定會(huì)給人體健康帶來損害；如果是互相沖突的，可能會(huì)影響營養(yǎng)成分的吸收或形成潛在的隱患；既使是互相抵消的，也是一種資源和時(shí)間的浪費(fèi)。如此種種，我們何不“講究”一點(diǎn)，盡量避而遠(yuǎn)之呢？所以，我們在攝取食物的時(shí)候，既要考慮色、香、味，也要考慮合理搭配?！な澄锱c食物相克。·食物與藥物相克?！に幬锱c藥物相克。全書涵蓋近1000余項(xiàng)信息，合理選擇，各種食物營養(yǎng)素及各種藥理速查速斷，科學(xué)，及時(shí)盡在掌握。

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