飲食科學可使人健康長壽,飲食不當可使人致病。所以為了滿足廣大群眾能夠掌握飲食療法和科學營養(yǎng)知識的迫切愿望,我們認真編寫了《食療養(yǎng)生搭配與禁忌》一書,以指導大學科學飲食。本書共分十八章,包括飲食療法的基本原理,內科病的飲食療法,外科病與食療,婦科疾病與食療,皮膚科疾病與食療,五官科疾病與食療,兒科常見病與食療,男科常見病與食療,蕈菌與食療,蔬菜與食療,水果與食療,水產與食療,禽獸與食療,四季飲食養(yǎng)生,人類最需要的營養(yǎng),營養(yǎng)搭配與科學烹調,各類人群的飲食營養(yǎng),飲食營養(yǎng)的搭配禁忌,各種病人的食療和藥膳等內容。本書內容豐富,通俗易懂,貼近生活,操作性強,經濟實用。相信您定會從中受益良多。