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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食中華菜系健康雞肉：20道綠鳥雞肉秘方大公開

健康雞肉：20道綠鳥雞肉秘方大公開

健康雞肉：20道綠鳥雞肉秘方大公開

定　價(jià)：￥10.00

作　者： 草原興發(fā)菜譜編寫組 著
出版社： 汕頭大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)： 草原興發(fā)綠色菜系列
標(biāo)　簽： 食療
ISBN： 9787810369510 出版時(shí)間： 2006-01-01 包裝： 銅版紙
開本： 大16開 頁數(shù)： 45 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　肉質(zhì)鮮嫩、香味濃郁的雞肉是很多人的心頭好，但家里擺上的總是清蒸、爆炒兩味，很難再做出有特色的好味雞肉來。對(duì)于提倡回家吃飯更健康的今天，本書特地為大家準(zhǔn)備了專門的健康雞肉食譜，從小菜、主菜到范燉湯品，讓你在家也可以嘗到可大的廚師級(jí)味道來。爆炒雞胗，南瓜蒸雞、十香醉烤雞、天麻豬肚燉雞……應(yīng)有盡有，風(fēng)味獨(dú)特。

作者簡介

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圖書目錄

健康生活從此開啟
PART 1 精巧小菜
爆炒雞胗
香爆雞米花
南乳雞翅
酥炸海苔乳酪雞肉卷
虎皮鳳爪
麻汁手撕綠鳥雞
沙司雞柳
脆皮綠鳥雞串
PART 2 豐富主菜
辣子雞塊
蒜味茄汁雞塊
塞外脆香綠鳥雞
奶香煎雞餅
十香醉烤雞
油淋全雞
紅燒雞塊
咖啡雞塊
香酥綠鳥雞排
翅中鉸子
夏果焗軟骨
宮保雞丁
PART 3 滋補(bǔ)湯品
人參綠鳥雞滋補(bǔ)煲
天麻豬肚燉綠鳥雞
綠鳥雞猴煲
南瓜蒸雞

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