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東方美食3：煮

定　價：￥8.00

作　者：	文興編著
出版社：	廣東世界圖書出版公司
叢編項：
標　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787506262972	出版時間：	2003-12-01	包裝：	膠版紙
開本：	48開	頁數(shù)：	75	字數(shù)：

內容簡介

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作者簡介

暫缺《東方美食3：煮》作者簡介

圖書目錄

蕎頭煮紅衫魚
番茄排骨煲
什菌鍋仔
紅燒帶魚
紅酒燴牛尾
蘑菇煮魚鮒
白切海南雞
鹵水豬脷
鹽水瀨尿蝦
椰汁燴雞
日本豆腐煮春魚
麻婆豆腐
金筍汁蘿卜煮花蟹
百合煮南瓜
紅燒元蹄
高山菜煮肉片
夜香花煮鳳爪
辣魚條攔粉皮
鹵水牛腱
豆瓣福壽魚
白灼蝦
和味豬肝
金銀蘿卜煮沙蝦
雞胗燴豆腐
甜酒蘿卜浸田雞
紅燒玉子豆腐
鹵水豬肚
腐竹排骨鍋仔
火腩燴薯仔
花生煮鳳爪
上湯絲瓜煮魚青
東江豆腐
麻椒四季豆
東坡茄子
紅燒排骨