美膚瘦身菜：清爽一夏

定　價：￥15.00

作　者：	愛心家肴美食文化工作室
出版社：	青島出版社
叢編項：	愛心家肴:清爽一夏系列
標　簽：	保健

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ISBN：	9787543636873	出版時間：	2006-06-01	包裝：	簡裝本
開本：	20開	頁數(shù)：	98	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　您會做菜嗎？炎炎夏日來了，您想吃什么？中國的飲食文化有數(shù)千年的歷史，中國的菜肴烹制以其技藝精湛、花樣品種繁多、色香味形器俱佳而馳譽世界。如今人們注重吃出健康、吃出營養(yǎng)、吃出品味、吃出花樣，提倡平衡膳食，合理營養(yǎng)。夏天應注意吃些什么呢？本菜譜“愛心家肴清爽一夏”系列之一，所選菜既有傳統(tǒng)名菜，也有平常百姓餐桌上的常見菜、各具風味的地方菜，更有最新流行的創(chuàng)新菜。每道菜都講述了用料、制作方法、特點，更說明了該道菜的營養(yǎng)功效和注意事項。本書美膚瘦身篇，讓你吃出苗條身材來！

作者簡介

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圖書目錄

風味烤茭白
涼拌四季豆
茭白金針菇
蔬菜園地
四喜素齋
炒韭黃
豌豆燴豆腐
口蘑冬瓜球
熗苦瓜
海米炒菠菜
酸辣萵筍
糖醋筍條
清炒黃花
炸鮮黃花菜
芥末白菜墩
涼拌紅莧菜
莧菜芙蓉蛋湯
豆油黃豆嘴
空心菜炒文蛤
紫菜菠菜卷
甜酸黃瓜
芥菜雪泥
奶油白菜
水中撈日
醬苦瓜
芝麻芹菜段
肉絲拌芹菜
蜜餞薄荷葉
麻醬拌扁豆
紅蘋果煲石斑魚
荔枝雞爪湯
酸辣菠蘿牛肉湯
菠蘿什錦蛋
鮮蓮菠蘿羹
果香牛肉湯
番茄蜜汁雪梨湯
燴香蕉湯
冬瓜蘆筍鴿蛋湯
香芒炒帶子
獼猴桃肉絲
桃汁蛇塊
牛蒡肉卷
蓮藕五目芋
…………