中國食品工業(yè)標準匯編.食品分類卷

　　《中國食品工業(yè)標準匯編》是我國食品標準化方面的一套大型叢書，按行業(yè)分類分別立卷，中國標準出版社陸續(xù)出版。本書為叢書的一卷?！吨袊称饭I(yè)標準匯編 食品分類卷》收集了截至2004年12月底批準、發(fā)布的食品分類國家標準和行業(yè)標準。本書收集食品分類國家標準6項，行業(yè)標準9項。本書在編輯過程中，將涉及的標準修改單附于相關標準后，標準修改單的依據(jù)分列如下：1．GB/T 10784—1989《罐頭食品分類》根據(jù)技監(jiān)國標函[1997]291號文修改。2．GB 10789—1996《軟飲料的分類》根據(jù)技監(jiān)國標函[1997]184號文和質(zhì)技監(jiān)標函[2000]165號文修改。本書收集的標準的屬性已在目錄上標明，年號用四位數(shù)字表示。鑒于部分國家標準和行業(yè)標準是在標準清理整頓前出版的，現(xiàn)尚未修訂，故正文部分仍保留原樣，讀者在使用這些標準時，其屬性以目錄上標明的為準（標準正文“引用標準”中的標準的屬性請讀者注意查對）。國家標準轉化為行業(yè)標準但尚未修訂的，在目錄中給出調(diào)整后的標準號，標準正文未作改動。本書可供食品生產(chǎn)、科研、銷售單位的技術人員，各級食品監(jiān)督、檢驗機構的人員、各管理部門的相關人員使用，也可供大專院校有關專業(yè)的師生參考。

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