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美味牛肉

美味牛肉

定　價(jià)：￥18.00

作　者： 張仁慶
出版社： 河北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 其它食譜

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ISBN： 9787537530279 出版時(shí)間： 2004-10-01 包裝：
開本： 32開 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了100例以牛肉為主要原料的菜肴的選料、配料及烹調(diào)方法，書中配有彩色照片100幅，以便讀者參考。

作者簡介

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牛的常識(shí)及牛肉食用方法"ebookPageNum="8">牛肉菜譜"ebookPageNum="12">

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