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美食篇

定　價(jià)：￥7.70

作　者：	陳野
出版社：	湖南美術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	太太袖珍叢書
標(biāo)　簽：	烹飪菜譜

ISBN：	9787535609359	出版時(shí)間：	1997-11-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁(yè)數(shù)：	132	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　美食篇“能吃是?！?，這是千百年采人們形成的觀念。時(shí)至今日，吃成了一門專門的學(xué)問(wèn)，不僅能吃，還要吃得精、吃得美、吃得有情調(diào)，那么怎么樣吃？吃什么？在哪里吃？吃多少？諸如此類的問(wèn)題，成了我們樂(lè)此不疲的話題。編者

作者簡(jiǎn)介

暫缺《美食篇》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

     目錄
   一、飲食，生命的載體
   二、美食，幸福生活的象征
    主婦需知的常識(shí)
    烹調(diào)方法ABC
    家庭喜慶菜點(diǎn)
    冬春季節(jié)日菜譜
    夏秋季節(jié)日菜譜
    吃出來(lái)的情調(diào)
    教你如何吃西餐
    飲食文化新旋風(fēng)
   三、名揚(yáng)四海的八大菜系
    川菜
    魯菜
    蘇菜
    粵菜
    徽菜
    湘菜
    浙菜
    清真菜
   四、可入藥的美味食品
    去病食品68種
    體虛滋補(bǔ)佳肴系列
   五、美味食品博覽
    我國(guó)著名的風(fēng)味小吃
    食在哪里最精彩
    中外名酒知多少
    豐富多彩的飲料品種