本書共包括19個農業(yè)產業(yè)化優(yōu)先發(fā)展領域,100項農業(yè)科技產業(yè)實用技術。主要內容有農作物種子加工技術、種苗規(guī)?;旆奔夹g、高效安全獸藥應用技術、高效安全農藥應用技術、敵敵昆蟲及有益生物工廠化生產技術、高效安全飼料生產技術、有機肥料生產技術、節(jié)水灌溉工程技術、設施農業(yè)工程技術、農村可再生能源工程技術、農產品貯藏保鮮技術、農產品加工技術、畜產品加工技術、水產品加工技術、草產品加工技術、農產品質量控制技術、動物性食品衛(wèi)生質量檢測技術、水產品質量控制技術和農業(yè)信息服務技術,百項實用技術是從全國農業(yè)科研、教學、推廣和企業(yè)等單位征集并經專家嚴格篩選,具有先進性、成熟性和可操作性。本書以農業(yè)技術推廣與服務機構、涉農企業(yè)、農業(yè)科研與教學單位及其技術服務人員、經營管理人員以及農村中具有一定文化水平、科學知識和經營能力的農民為發(fā)行對象。