中老年保健食療食補(bǔ)處方

定　價：￥16.00

作　者：	吳杰
出版社：	中醫(yī)古籍出版社
叢編項：	大眾健康養(yǎng)生寫真菜譜
標(biāo)　簽：	養(yǎng)生

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ISBN：	9787801744081	出版時間：	2006-01-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數(shù)：	81	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　用愛做好菜，用心烹佳肴，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生理論，針對兒童生長發(fā)育的最佳營養(yǎng)搭配，本書是《大眾健康養(yǎng)生寫真菜譜》中的一冊，詳細(xì)介紹了40款有益兒童生長的營養(yǎng)菜肴。以簡潔的文字與精美的彩圖，對每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特點、營養(yǎng)成分及藥理與療效、操作提示等均作了詳細(xì)的介紹，對主要制作過程還配有示范圖片。這些菜肴原料易取，搭配科學(xué)，設(shè)計精細(xì)，營養(yǎng)豐富。食用后可大大改善機(jī)體的營養(yǎng)狀況，增強(qiáng)抗病能力，促進(jìn)身體、心理、智力健康發(fā)育。是一本集食補(bǔ)、食療于一體的兒童科學(xué)飲食的指導(dǎo)用書。

作者簡介

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圖書目錄

蚌肉扒芥藍(lán)
吉利堂雙絲蝦仁
吉利堂牡蠣茄條
淡菜燒鵪鶉蛋
吉利堂珍珠蝦球
吉利堂雙蔬海參
馬齒莧拌海蜇
玉米燒黃魚
吉利堂棗燒泥鰍
黃豆芽燒鯉魚
煎蒸帶魚
澆汁兔茸釀苦瓜
板栗燒魚方
吉利堂麻香肉方
吉利堂三丁桃仁
蔥菇燒兔肉
吉利堂檸檬雞
吉利堂青椒雞丁
麻香三蔬雞絲
吉利堂鳳戲彩珠
翡翠牛肉丸
玉米燒牛肉
肉末紅椒燒扁豆
肉片西芹
四味玉米
青椒肉絲
翡翠珍珠肉丁
炸溜肉段
黃花扣肉
干炸黃花
青椒豬心
蔥苗豬肝
翡翠雞心燉玉米
嫩玉米燉豬心
金牡蠣蛹糕湯
翡翠蝦仁豬血湯
什錦金針湯
鯽魚海帶湯
清鮮瓜片湯
青翠番茄魷花湯