注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書經(jīng)濟(jì)管理經(jīng)濟(jì)各行業(yè)經(jīng)濟(jì)飯店的籌劃與運(yùn)轉(zhuǎn)

飯店的籌劃與運(yùn)轉(zhuǎn)

飯店的籌劃與運(yùn)轉(zhuǎn)

定　價(jià)：￥10.40

作　者： 吳映鵬
出版社： 高等教育出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 飯店管理
ISBN： 9787040060409 出版時(shí)間： 1900-01-01 包裝：
開本： 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書是由國家教委職教司組織編寫的中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)的配套教材，是國家教委規(guī)劃教材。本書的主要內(nèi)容包括：緒論、飯店人力資源的籌劃、飯店管理制度的籌劃、飯店主要部門崗位職責(zé)及操作細(xì)則、飯店主要設(shè)備配置與管理、飯店物品配置、飯店的運(yùn)轉(zhuǎn)。本書除可作為旅游中等專業(yè)學(xué)校、旅游職業(yè)高中、旅游技工學(xué)校的專業(yè)課選修教材外，還可供社會(huì)上飯店、賓館從業(yè)人員和管理者學(xué)習(xí)使用。

作者簡介

暫缺《飯店的籌劃與運(yùn)轉(zhuǎn)》作者簡介

圖書目錄

暫缺《飯店的籌劃與運(yùn)轉(zhuǎn)》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)