中醫(yī)藥膳食美容是一門新學科，本書以中醫(yī)理論為指導，用藥膳食療來滿足當今人們的生活需求。在我國醫(yī)學寶庫中，匯集了大量美容瘦身增白、潤膚方面的典籍配方。譬如，在長沙馬王堆出土的帛書中就有治療瘢疣的配方。經過幾千年歷代醫(yī)家的為？咸剿骱土俅彩導?，中页C廊葜齦臃岣?、系统，到清朝更加完善?！蹲手甕貳ⅰ肚Ы鶚持巍貳ⅰ兌叫姆健分卸際章加小懊廊菽鄯簟崩嗟吶浞膠橢譜鞣椒ǎ紜噸夂蠓健紛ㄉ杳廊萜?，几`亓頌拼罟簀拿娓嗪汀俺筧艘嘞使饣鋇讓胤?。勘緯婕暗降闹兴幉?，在全國各地中藥店鋪均可買到；所涉及到的食物均可在超市、農貿市場采購得到。每道藥膳均有配方、功效、制作方法和食法。文字敘述簡單明了、通俗易懂，實用性強，易于烹制，其配方的選用可根據各自的不同需求，加以取舍。閱讀此書，特需注意的是，應在有經驗的中醫(yī)師指導下食用本書的藥膳食療、食譜，因各自體質不同，情況差異也較大，在食用過程中如不適，應停止服用。本書適合家庭、餐廳酒店以及患者和藥膳食療愛好者閱讀、制作。
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