中藥炮制技術(shù)

定　價：￥25.00

作　者：	蔡翠芳
出版社：	中國中醫(yī)藥出版社
叢編項：	新世紀(jì)全國中醫(yī)藥高職高專規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	中藥學(xué)

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ISBN：	9787802310223	出版時間：	2006-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	305	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本教材根據(jù)全國中醫(yī)藥教材建設(shè)研究會的精神和《中藥炮制技術(shù)》教學(xué)大綱的要求編寫而成，可供各類醫(yī)藥高職院校中藥類專業(yè)教學(xué)使用，也可作為中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)、中藥制藥企業(yè)、中藥經(jīng)營企業(yè)相關(guān)崗位的崗前培訓(xùn)教材或自學(xué)參考書。本教材分總論、各論和實驗三部分?？傉撽U述了中藥炮制的基本理論、基本知識；各論采用輔料與工藝相結(jié)合的分類方法，介紹了凈選加工、飲片切制和165種有代表性中藥的來源、炮制方法、成品規(guī)格、炮制作用、貯藏等內(nèi)容；實驗部分包括手工操作和機械操作兩項內(nèi)容，手工操作部分按照操作程序介紹各種炮制技術(shù)及代表藥物的炮制方法，機械操作部分以設(shè)備為主線，介紹設(shè)備操作規(guī)程、設(shè)備清潔消毒、維護保養(yǎng)等基本技能。在編寫過程中，理論部分按照“必需、夠用”的原則介紹基礎(chǔ)知識，并通過“知識拓展”突出新理論、新知識、新技術(shù)，使學(xué)生所學(xué)知識得以延伸；實驗部分突破以往教材慣例，兼顧各院校的實驗教學(xué)和飲片廠的實際操作要求，使教學(xué)與生產(chǎn)得以銜接，為學(xué)生今后從事相關(guān)工作奠定一定基礎(chǔ)。

作者簡介

暫缺《中藥炮制技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

總論
　第一章　緒論
　　第一節(jié)　中藥炮制的發(fā)展概況
　一、中藥炮制技術(shù)的發(fā)展概況
　二、中藥炮制理論的起始與發(fā)展
　三、中藥炮制機械的發(fā)展現(xiàn)狀
　四、中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究現(xiàn)狀
　　第二節(jié)　中藥炮制的分類
　一、雷公炮炙十七法
　二、三類分類法
　三、五類分類法
　四、工藝與輔料相結(jié)合分類法
　五、藥用部位分類法
　第三節(jié)　有關(guān)中藥炮制的法規(guī)
　一、國家級中藥炮制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　二、地方級中藥炮制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　第二章中藥炮制的目的及對藥物的影響
　第一節(jié)　中藥炮制的目的
　一、降低或消除藥物的毒性或副作用
　二、改變或緩和藥物的性能
　三、增強藥物療效
　四、改變藥物作用的趨向
　五、改變或增強藥物作用的部位
　六、便于調(diào)劑和制劑
　七、便于貯藏及保存藥效
　八、矯臭矯味，便于服用
　九、提高藥物凈度，確保用藥質(zhì)量
　第二節(jié)　炮制對藥物化學(xué)成分的影響
　一、炮制對含生物堿類藥物的影響
　二、炮制對含苷類藥物的影響
　三、炮制對含揮發(fā)油類藥物的影響
　四、炮制對含鞣質(zhì)類藥物的影響
　五、炮制對含有機酸類藥物的影響
　六、炮制對含油脂類藥物的影響
　七、炮制對含樹脂類藥物的影響
　八、炮制對含蛋白質(zhì)、氨基酸類藥物的影響
　九、炮制對含無機化合物類藥物的影響
　第三章中藥炮制品的質(zhì)量要求和貯藏保管
　第一節(jié)　中藥炮制品的質(zhì)量要求
　一、外觀質(zhì)量
　二、內(nèi)在質(zhì)量
　第二節(jié)　貯藏中的變異現(xiàn)象及其因素
　一、貯藏中常見的變異現(xiàn)象
　二、引起炮制品變異的自然因素
　第三節(jié)　貯藏保管養(yǎng)護技術(shù)
　一、傳統(tǒng)貯藏保管技術(shù)
　二、現(xiàn)代貯藏保管養(yǎng)護新技術(shù)
各論
　第四章　凈選加工
　第一節(jié)　清除雜質(zhì)
　一、挑選
　二、篩選
　三、風(fēng)選
　四、水選
　第二節(jié)　除去非藥用部位
　一、去蘆
　二、去根或去莖
　三、去心
　四、去核
　五、去瓤　
　　……
　第五章　飲片切制
　第六章　清炒法
　第七章　加輔料炒法
　第八章　炙法
　第九章　煅法
　第十章　蒸煮（米單）法
　第十一章　復(fù)制法
　第十二章　其他制法
實驗部分
　手工操作部分
　機械操作部分
附錄