前言
第一章 高梁
第一節(jié) 高梁的營養(yǎng)成分及利用要求
第二節(jié) 高梁栽培技術
第三節(jié) 品種介紹
第二章 谷子
第一節(jié) 谷子的經濟價值與利用途徑
第二節(jié) 谷子的栽培技術
第三節(jié) 谷子品種簡介
第三章 黍稷
第一節(jié) 黍稷的營養(yǎng)萬分及綜合利用
第二節(jié) 黍稷的栽培技術
第三節(jié) 新品種介紹
第四章 燕麥
第一節(jié) 燕麥營養(yǎng)價值與開發(fā)利用
第二節(jié) 燕麥栽培技術
第三節(jié) 燕麥新品種介紹
第五章 蕎麥
第一節(jié) 蕎麥營養(yǎng)價值與開發(fā)利用
第二節(jié) 蕎麥栽培技術
第三節(jié) 品種介紹
第六章 綠豆
第一節(jié) 綠豆的營養(yǎng)萬分與利用價值
第二節(jié) 綠豆栽培技術
第三節(jié) 綠豆新品種介紹
第七章 小豆
第一節(jié) 營養(yǎng)與用途
第二節(jié) 栽培技術
第三節(jié) 主要新品種介紹
第八章 蠶豆
第一節(jié) 營養(yǎng)價值和加工利用
第二節(jié) 栽培管理技術及病蟲害防治
第三節(jié) 品種介紹
第九章 豌豆
第一節(jié) 營養(yǎng)品質及加工利用
第二節(jié) 栽培管理技術及病蟲害防治
第三節(jié) 品種介紹
第十章 豇豆
第一節(jié) 營養(yǎng)價值與利用要求
第二節(jié) 豇豆栽培技術
第三節(jié) 品種介紹
第十一章 普通菜豆
第一節(jié) 普通菜豆的加工利用與市場前景
第二節(jié) 普通菜豆栽培技術
第三節(jié) 優(yōu)良品種介紹
第十二章 薏苡和籽粒莧
第一節(jié) 薏苡
第二節(jié) 籽粒莧