無公害豬肉生產(chǎn)與質(zhì)量管理

第一章中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的狀況

第二章豬的品種與繁育技術(shù)

第三章豬的營養(yǎng)素吸收代謝及其機(jī)理調(diào)控

第四章無公害豬的飼養(yǎng)管理

第五章飼料安全與日糧配制

第六章商品豬的生產(chǎn)性能與產(chǎn)品性能及其安全性評價(jià)

第七章集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)的投資與經(jīng)營管理

第八章無公害豬場的建設(shè)與環(huán)境保護(hù)

第九章集約化豬場的豬群防疫與疫病診斷

第十章豬的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)

參考文獻(xiàn)