暗紋東方鲀健康養(yǎng)殖及安全利用

序
前言
緒論
一、河豚的考證
二、河豚的資源變動(dòng)
三、暗紋東方鲀的健康養(yǎng)殖
第一篇 基礎(chǔ)篇
第一章 形態(tài)與分類
第一節(jié) 外部形態(tài)
第二節(jié) 內(nèi)部結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 分類地位
第二章 生理和化
第一節(jié) 營養(yǎng)成分
第二節(jié) 血液特征
第三節(jié) 同工酶分析
第四節(jié) 核型分析
第三章 繁殖生物學(xué)
第一節(jié) 生殖群體
第二節(jié) 卵巢特征
第三節(jié) 精巢特征
第四節(jié) 受精與胚胎發(fā)育
第四章 生態(tài)、行為與生長發(fā)育
第一節(jié) 生態(tài)習(xí)性
第二節(jié) 行為特征
第三節(jié) 生長發(fā)育
第二篇 養(yǎng)殖篇
第五章 人工繁殖
第一節(jié) 親魚培育
第二節(jié) 家化親魚促熟培育
第三節(jié) 人工催產(chǎn)
第四節(jié) 孵化期管理
第六章 健康養(yǎng)殖
第一節(jié) 健康養(yǎng)殖
第二節(jié) 控毒養(yǎng)殖技術(shù)
第三節(jié) 魚種培育
第四節(jié) 商品魚養(yǎng)殖
第五節(jié) 養(yǎng)殖效果評(píng)價(jià)
第七章 病害防治
第一節(jié) 病害特點(diǎn)及防治對(duì)策
第二節(jié) 微生態(tài)制劑的應(yīng)用
第三節(jié) 中草藥的應(yīng)用
第四節(jié) 常見病害的診斷治療
第八章 營養(yǎng)需求與飼料
第一節(jié) 暗紋東方鲀的營養(yǎng)需求
第二節(jié) 餌料生物的培養(yǎng)
第三節(jié) 配合飼料
第三篇 應(yīng)用篇
第九章 河豚毒素及產(chǎn)生機(jī)理
第一節(jié) 河豚毒素
第二節(jié) 作用機(jī)理
第三節(jié) 常見鲀的識(shí)別
第十章 安全食用
第十一章 開發(fā)利用
第十二章 HACCP在暗紋東方鲀安全食用中的應(yīng)用
附錄1-1 家化暗紋東方鲀
附錄1-2 無公害家化暗紋東方鲀養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 第1部分：親魚培育技術(shù)
附錄1-3 無公害家化暗紋東方鲀養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 第2部分：人工繁殖技術(shù)
附錄1-4 無公害家化暗紋東方鲀養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 第3部分：魚苗培育技術(shù)
附錄1-5 無公害家化暗紋東方鲀養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 第4部分：幼魚育成技術(shù)
附錄1-6 無公害家化暗紋東方鲀 疾病防治技術(shù)規(guī)范
附錄1-7 無公害家化暗紋東方鲀 配合飼料
附錄1-8 無公害家化暗紋東方鲀 安全加工操作規(guī)范
附錄1-9 河鲀毒素檢測(cè)方法
參考文獻(xiàn)
后記
致謝