室內(nèi)芽苗菜種植新技術(shù)

第一章 芽苗類蔬菜的歷史、生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展前景
一、芽苗類蔬菜的起源及內(nèi)涵
二、芽苗菜營養(yǎng)價(jià)值及栽培特點(diǎn)
三、芽苗菜的發(fā)展動(dòng)態(tài)及其展望
第二章 芽苗采生產(chǎn)設(shè)施及其應(yīng)用
一、工廠化無土栽培芽苗采技術(shù)裝備
二、日光溫室芽苗采周年生產(chǎn)技術(shù)
三、芽苗采立體無土栽培
四、芽苗采工廠微電腦自控設(shè)備的原理和使用
第三章 系列活體芽苗菜生產(chǎn)技術(shù)
一、軟化型種芽苗采——豆芽苗菜的培育
二、半軟化型種芽苗菜——綠瓣豆芽苗菜的栽培
三、綠化型種芽苗采的栽培
四、體芽苗菜的栽培
第四章 芽苗類蔬菜運(yùn)銷技術(shù)
一、芽苗菜加工、保鮮、貯藏、運(yùn)銷的現(xiàn)狀
二、芽苗菜商品化處理技術(shù)
第五章 芽苗類蔬菜生產(chǎn)常見問題及防止措施
一、發(fā)展芽苗菜生產(chǎn)應(yīng)注意的問題
二、生產(chǎn)中應(yīng)注意的幾個(gè)問題