生物化學實驗指導

第一部分 常見的實驗方法及基本原理
透析
沉淀
層析
電泳
分光光度法
第二部分 實驗
實驗1 氨基酸的分離鑒定（紙層析法）
實驗2 胰蛋白酶抑制劑的分離純化和活性測定
實驗3 胰蛋白酶的分離純化
實驗4 蛋白質含量測定——雙縮脲法，紫外分光光度法，考馬斯亮藍法
實驗5 紫外吸收光譜法測定核酸類物質
實驗6 凝膠層析法應用
實驗7 離子交換柱層析法分離氨基酸
實驗8 血清免疫球蛋白G的分離純化及鑒定
實驗9 牛乳中蛋白質的提取與鑒定
實驗10 DNS-Cl法測定蛋白質N-末端的氨基酸
實驗11 等電聚焦電泳法測定蛋白質等電點
實驗12 酶的基本性質
實驗13 琥珀酸脫氫酶的作用及其競爭性抑制的觀察
實驗14 小麥萌發(fā)前后淀粉酶活力測定
實驗15 同工酶分析
實驗16 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳測定蛋白質相對分子質量
實驗17 蛋白質印跡（western）
實驗18 免疫電泳
實驗19 血清蛋白的醋酸纖維薄膜電泳法分析
實驗20 肝糖原的提取與鑒定
實驗21 糖定量測定（蒽酮法）
實驗22 發(fā)酵過程中無機磷的利用
實驗23 脂肪酸的β氧化——酮體測定法
實驗24 維生素C含量測定
實驗25 轉氨酶活力測定
實驗26 紙層析法鑒定酶促轉氨基作用
實驗27 酵母核糖核酸的分離與組分鑒定
實驗28 植物組織中DNA的提取和分析
實驗29 質粒DNA的提取和鑒定
實驗30 哺乳動物基因組DNA的提取
實驗31 化學法測定DNA的含量
實驗32 醋酸纖維薄膜電泳分離核苷酸
實驗33 基因的PCR擴增
附錄一 生物化學實驗的基本要求
第一節(jié) 實驗的準確性
第二節(jié) 實驗記錄及報告
第三節(jié) 實驗樣品的制備
第四節(jié) 植物樣品的采取、處理與保存
第五節(jié) 實驗的基本操作及要求
附錄二 生物化學實驗的常規(guī)知識
第一節(jié) 實驗室安全及防護知識
第二節(jié) 實驗室常識
第三節(jié) 試劑的配制及一些常用數(shù)據(jù)表
第四節(jié) 常用儀器的使用方法
第五節(jié) 層析技術常用數(shù)據(jù)
第六節(jié) 常用緩沖液的配制
第七節(jié) 硫酸銨溶液飽和度計算表
第八節(jié) 離心機轉數(shù)與相對離心力的換算
第九節(jié) 分子生物學及基因工程常用數(shù)據(jù)
第十節(jié) 與DNA凝膠電泳有關的數(shù)據(jù)
第十一節(jié) 細菌培養(yǎng)基和抗生素
第十二節(jié) 溴化乙錠溶液的凈化處理
第十三節(jié) 各種試劑和緩沖液的母液配制
參考文耐