生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

第一部分 常見的實(shí)驗(yàn)方法及基本原理
透析
沉淀
層析
電泳
分光光度法
第二部分 實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 氨基酸的分離鑒定（紙層析法）
實(shí)驗(yàn)2 胰蛋白酶抑制劑的分離純化和活性測(cè)定
實(shí)驗(yàn)3 胰蛋白酶的分離純化
實(shí)驗(yàn)4 蛋白質(zhì)含量測(cè)定——雙縮脲法，紫外分光光度法，考馬斯亮藍(lán)法
實(shí)驗(yàn)5 紫外吸收光譜法測(cè)定核酸類物質(zhì)
實(shí)驗(yàn)6 凝膠層析法應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)7 離子交換柱層析法分離氨基酸
實(shí)驗(yàn)8 血清免疫球蛋白G的分離純化及鑒定
實(shí)驗(yàn)9 牛乳中蛋白質(zhì)的提取與鑒定
實(shí)驗(yàn)10 DNS-Cl法測(cè)定蛋白質(zhì)N-末端的氨基酸
實(shí)驗(yàn)11 等電聚焦電泳法測(cè)定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)
實(shí)驗(yàn)12 酶的基本性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)13 琥珀酸脫氫酶的作用及其競(jìng)爭(zhēng)性抑制的觀察
實(shí)驗(yàn)14 小麥萌發(fā)前后淀粉酶活力測(cè)定
實(shí)驗(yàn)15 同工酶分析
實(shí)驗(yàn)16 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳測(cè)定蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)17 蛋白質(zhì)印跡（western）
實(shí)驗(yàn)18 免疫電泳
實(shí)驗(yàn)19 血清蛋白的醋酸纖維薄膜電泳法分析
實(shí)驗(yàn)20 肝糖原的提取與鑒定
實(shí)驗(yàn)21 糖定量測(cè)定（蒽酮法）
實(shí)驗(yàn)22 發(fā)酵過程中無機(jī)磷的利用
實(shí)驗(yàn)23 脂肪酸的β氧化——酮體測(cè)定法
實(shí)驗(yàn)24 維生素C含量測(cè)定
實(shí)驗(yàn)25 轉(zhuǎn)氨酶活力測(cè)定
實(shí)驗(yàn)26 紙層析法鑒定酶促轉(zhuǎn)氨基作用
實(shí)驗(yàn)27 酵母核糖核酸的分離與組分鑒定
實(shí)驗(yàn)28 植物組織中DNA的提取和分析
實(shí)驗(yàn)29 質(zhì)粒DNA的提取和鑒定
實(shí)驗(yàn)30 哺乳動(dòng)物基因組DNA的提取
實(shí)驗(yàn)31 化學(xué)法測(cè)定DNA的含量
實(shí)驗(yàn)32 醋酸纖維薄膜電泳分離核苷酸
實(shí)驗(yàn)33 基因的PCR擴(kuò)增
附錄一 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求
第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)記錄及報(bào)告
第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)樣品的制備
第四節(jié) 植物樣品的采取、處理與保存
第五節(jié) 實(shí)驗(yàn)的基本操作及要求
附錄二 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的常規(guī)知識(shí)
第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)室安全及防護(hù)知識(shí)
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)室常識(shí)
第三節(jié) 試劑的配制及一些常用數(shù)據(jù)表
第四節(jié) 常用儀器的使用方法
第五節(jié) 層析技術(shù)常用數(shù)據(jù)
第六節(jié) 常用緩沖液的配制
第七節(jié) 硫酸銨溶液飽和度計(jì)算表
第八節(jié) 離心機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)與相對(duì)離心力的換算
第九節(jié) 分子生物學(xué)及基因工程常用數(shù)據(jù)
第十節(jié) 與DNA凝膠電泳有關(guān)的數(shù)據(jù)
第十一節(jié) 細(xì)菌培養(yǎng)基和抗生素
第十二節(jié) 溴化乙錠溶液的凈化處理
第十三節(jié) 各種試劑和緩沖液的母液配制
參考文耐