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鮮鮮大廚房3：巧用作料做新菜

鮮鮮大廚房3：巧用作料做新菜

定　價：￥12.00

作　者： “大廚房”工作室 著
出版社： 江西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 鮮鮮大廚房
標(biāo)　簽： 家常食譜
ISBN： 9787539028972 出版時間： 2006-09-01 包裝： 銅版紙
開本： 24 頁數(shù)： 71 字?jǐn)?shù)：  

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作者簡介

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圖書目錄

PATT 1 豆豉
PATT 2 醪糟
PATT 3 紅糟
PATT 4 黑胡椒
PATT 5 咖喱
PATT 6 蝦醬
PATT 7 腐乳
PATT 8 蠔油
PATT 9 芥末
味噌
甜面醬
糖
花椒
沙拉
孜然
可樂
豆瓣醬
魚露
番茄醬
紅酒
沙茶醬
啤酒

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