對中式小吃的喜歡就在這樣一次次的嘗試中慢慢累加，等到發(fā)現(xiàn)時，已在口中、心里占據(jù)了沉甸甸的分量。想起小時候看武俠小說，怎么也想不明白那鬼靈精怪的黃容怎會用簡簡單單的兩道櫻桃湯、燴牛肉就討得平生最貪吃的洪七公的歡心。等到年歲漸長親自下廚后才明白，中國飲食文化的博大精深，其中的風各變化無窮、掌握生動有趣，遠超過世上任何的菜系，做中式小吃就這樣成了我最沉迷的事情。那中找到最愛的心情，如同在滿桌眼花繚亂的菜色中尋得適合的口味——滿足極了！嘗試每一道中式小吃，從傳統(tǒng)中變化出新鮮。這不僅僅是一種對食物的喜愛，更是遠離故土后，回頭驚覺心中對家鄉(xiāng)無可代替的依賴與感情。
鄂公網安備 42010302001612號 