美國飲食營養(yǎng)協(xié)會糖尿病的正確飲食

第一部分 了解糖尿病以及制訂糖尿病飲食計劃的重要性
第一章 如何制訂完善的糖尿病飲食計劃
改善糖尿病狀況的目標(biāo)是什么
制訂糖尿病飲食計劃的目的是什么
你為什么需要糖尿病護(hù)理
第二章 了解糖尿病
什么是糖尿病
糖尿病護(hù)理的要點是什么
糖尿病有哪些類型以及如何制訂胰島素計劃
血糖檢查的意義及做法
HbAlc目標(biāo)值是多少
如何做HbAlc檢驗，它有什么作用
第二部分 如何制度糖尿病的飲食計劃
第三章 為什么要記飲食日記
飲食日記的作用
如何記飲食日記
第四章 設(shè)計適合你的糖尿病飲食計劃
糖尿病飲食計劃的營養(yǎng)原則是什么
設(shè)計糖尿病飲食計劃的前提是什么
為什么要確定正餐和零食的時間
如何確定每天食物的量
制訂適合你的糖尿病飲食計劃指南
堅持你的飲食計劃，并確保飲食計劃能滿足你的營養(yǎng)需求
第五章 快速制作營養(yǎng)飯菜的技巧
提前做好規(guī)劃，設(shè)計豐富多樣的飲食
推薦六種方便快捷的食譜
快捷食譜所需的配料
如何采購烹飪用料
如何應(yīng)付特殊場合的飲食
如何調(diào)整食譜以適應(yīng)你的糖尿病飲食計劃
確定你是否需要隨身攜帶零食
一周食譜范例
更多的食譜
第三部分 糖尿病護(hù)理的關(guān)鍵因素
第六章 如何利用血糖記錄來調(diào)整你的糖尿病護(hù)理計劃
如何確定并達(dá)到你的血糖目標(biāo)
多長時間檢查一次血糖水平
為什么要回顧你的血糖記錄
其他影響血糖水平的因素有哪些
第七章 堅持運動對糖尿病患者護(hù)理大有裨益
堅持運動對糖尿病患者有哪些好處
四步驟幫你完善你的糖尿病運動計劃
如何在運動中避免低血糖
糖尿病安全運動指導(dǎo)方針
第八章 糖尿病患者減輕體重的必要性
第九章 防止低血糖的重要性
第四部分 了解食物中的成分很重要
第十章 了解碳水化合物
第十一章 了解蛋白質(zhì)
第十二章 了解脂肪
第十三章 了解維生素、礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)素
第五部分 如何根據(jù)糖尿飲食計劃你的膳食
第十四章 正確攝取碳水化合物
第十五章 如何利用食物交換系統(tǒng)
第六部分 如何選擇食物
第十六章 糖尿病患者在外也可以享受美食
第十七章 如何利用食品標(biāo)簽控制糖尿病
附錄A 預(yù)防2型糖尿病
附錄B 飲食日記
附錄C 食物交換系統(tǒng)列表