兒童成長營養(yǎng)食譜

　　兒童正處于生長發(fā)育的階段，營養(yǎng)的補給尤其重要，這關系到兒童的健康成長，這期間，媽媽的細心呵護是兒童健康的重要保障，本書從強身、健腦、運動三方面有針對性地進行育兒飲食方法的介紹，同時推薦了近四十款兒童營養(yǎng)飲食菜譜，并從原料的準備、做法步驟、營養(yǎng)分析等方面全面介紹了兒童飲食調養(yǎng)的方法和技巧。全書配以彩色圖示，科學實用，簡單易學，不失為一本兒童均衡營養(yǎng)、合理膳食的導向性讀物，是聰明媽媽的育兒好幫手。孩子的健康成長，離不開媽媽的悉心呵護，而母子的身心健康又關系著全家的幸福和安康。孩子既是夫妻愛情的結晶，又是真正完整的家庭新生活的開始。培養(yǎng)出身心健康、思維敏捷、大腦靈活、活潑可愛的孩子，是天下所有父母共同的美好愿望。為了讓孩子有個良好的體質，從而能夠順利地度過漫長的人生，讓孩子生命的歷程一開始就贏在起跑線上，單靠正確的教育和體育鍛煉往往是不夠的，科學的飲食方法和膳食搭配也發(fā)揮著極其重要的作用。本書由營養(yǎng)學專家指導，專業(yè)廚師現(xiàn)場制作，精心為望子成龍、望女成鳳的家長們準備了近四十種科學的育兒營養(yǎng)配餐方案，不僅告訴家長們吃什么、如何吃才能培養(yǎng)出健康聰明的孩子，而且還介紹了訶多簡單易做、營養(yǎng)豐富的育兒食物及其詳細做法。寶寶健康，媽媽呵護；兒女成材，父母之福。關愛孩子健康，從科學飲食開始。讓孩子生命的歷程一開始就贏在起跑線上，這是天下父母共同的責任。

　　陳洪波，廣州大洋舟廚藝傳播中心總監(jiān)，廣東省食文化研究會副秘書長，烹飪美學導師、綠色廚藝金牌大使，中國烹飪協(xié)會會員、營養(yǎng)配餐師。