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水生動物體內的微囊藻毒素及其對人類健康的潛在威脅

水生動物體內的微囊藻毒素及其對人類健康的潛在威脅

定 價:¥78.00

作 者: 謝平
出版社: 科學出版社
叢編項: 當代杰出青年科學文庫
標 簽: 生物科學

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ISBN: 9787030172440 出版時間: 2006-09-01 包裝: 精裝
開本: 16 頁數: 198 字數:  

內容簡介

  據該書介紹,藍藻也稱為藍細菌,是一類古老的生物,廣泛分布于淡水、咸淡水、海水和陸生環(huán)境,它們在元素的生物地球化學循環(huán)以及在維持生態(tài)系統(tǒng)的結構、功能和生物多樣性方面具有重要的作用。另一方面,這類呈革蘭氏陰性的原核生物,雖然不能寄生于人類或動物而引起疾病,但它們卻能產生一系列毒性很強的天然毒素(稱為藍藻毒素)危及人類的健康?!端鷦游矬w內的微囊藻毒素及其對人類健康的潛在威脅》全書25萬字。第一章是MC的概論,主要涉及產毒藍藻與MC的毒性、MC的化學結構和性質、穩(wěn)定性和致毒的分子機制。第二章介紹關于動物體內MC的萃取與檢測技術,令人頭痛的是,對分布于動物體內各種組織器官中的MC,仍然需要相當復雜和繁瑣的樣品預處理(分離、純化)后才能進行分析測定。從第三章到第七章,詳細地介紹了作者所能獲得的國內外有關水生動物(魚類、軟體動物、蝦蟹)對MC攝取、清除、生物富集的所有野外和實驗研究。第八章主要是藥代動力學簡介,令人感慨的是關于MC在水生動物體內的藥代動力學過程的研究十分稀少,很少計算MC的藥代動力學參數。第九章論述MC在水生動物體內累積的一般模式,其中一個重要的問題是關于MC是否沿食物鏈進行生物放大。第十章論述MC對人類健康的危害,重點分析包括人類在內的陸生哺乳動物是否比水生動物對MC更加脆弱,特別關注其與不同動物類群循環(huán)系統(tǒng)的進化與血壓之間的可能關系,讀完最后一章,也許會相信,對MC這種破壞肝臟血管系統(tǒng)的毒素,同樣的劑量,對魚類可以無顯著影響,但對哺乳動物可以是致命的。需要指出的是,迄今為止,人們對MC在動物體內的代謝過程知之甚少。由于環(huán)肽對酶降解穩(wěn)定,故MC在哺乳動物體內的代謝可能十分有限。

作者簡介

  謝平(e—mail:xiepilag@ihb.ac.cn),湖北洪湖人,中國科學院水生生物研究所研究員,華中農業(yè)大學水產學院講座教授。1989年于日本筑波大學生物系獲理學博士學位,1998年入選中國科學院“百人計劃”,現(xiàn)任中國科學院生態(tài)系統(tǒng)研究網絡東湖湖泊生態(tài)系統(tǒng)試驗站(國家重點野外臺站)站長,淡水生態(tài)與生物技術國家重點實驗室副主任,中國科學院水生生物研究所淡水生態(tài)學研究中心主任,現(xiàn)主要從事淡水生態(tài)學和生態(tài)毒理學方面的研究。1999#i獲第9屆日本琵琶湖生態(tài)學獎,2001年,獲得中國科學院青年科學家獎(創(chuàng)新獎)并被評為優(yōu)秀“百人計劃”獲得者,2003年獲國家杰出青年基金資助。在國內外學術雜志上發(fā)表研究論文140多篇,其中SCI源刊論文100余篇?,F(xiàn)擔任Ecologic Research(SCI源刊)、Limnolog(SCI源刊)、Freshwatet System雜志(A domairl Of the Sciermfic World.Journal)(SCI源刊)的編委及《湖泊科學》副主編。

圖書目錄

前言
第一章 微囊藻毒素概論
一、MC的化學結構
二、產毒藍藻與MC的毒性
三、MC的化學性質
四、環(huán)境因子對MC穩(wěn)定性的影響
五、MC致毒的分子機制
第二章 動物體內MC的萃取與檢測技術
一、動物體內MC的萃取技術
二、動物體內MC的純化技術——固相萃取
三、動物體內MC含量的分析技術
第三章 魚類對MC攝取和清除的實驗研究
一、魚類實驗研究背景分析
二、放射性同位素標記法
三、MMPB法和甲醇萃取法的比較
四、甲醇可萃取MC的測定
第四章 自然水體中MC在魚體內的生物累積
一、巴西Jacarepagua澙湖中的紅胸羅非魚體內MC含量的季節(jié)變化
二、巴西Sepetiba灣中魚、蟹和蝦體內MC含量的季節(jié)變化
三、埃及魚池中尼羅羅非魚體內的MC含量
四、葡萄牙淡水水體中魚體內的MC含量
五、中國巢湖不同營養(yǎng)級魚體內的MC含量
六、荷蘭IJsselmeer湖中不同食性魚類肝臟中的MC含量
七、自然水體中魚體內最大MC含量的比較
第五章 軟體動物對MC攝取和清除的實驗研究
一、軟體動物實驗研究背景
二、海產紫貽貝對MC的攝取和清除規(guī)律
三、海產貽貝對MC的攝取和清除規(guī)律
四、淡水無齒蚌Anodonta cygnea對MC的攝取和清除規(guī)律
五、淡水無齒蚌Anodonta grandis simpsoniana對MC的攝取和清除規(guī)律
六、淡水圓頂珠蚌Unio douglasiae在不同溫度條件下對MC-LR的攝取和清除規(guī)律
七、斑紋蚌Dreissena polymorpha對MC-LR的攝取和清除規(guī)律
八、淡水田螺Sinotaia histrica對MC-LR的攝取和清除規(guī)律
九、不同實驗研究中軟體動物體內最大MC含量的比較
第六章 自然水體中MC在軟體動物體內的生物累積
一、海洋蚌體內MC存在的首次報道
二、淡水蚌體中MC存在的首次報道
三、日本Suwa湖中3種蚌肝胰腺中MC的季節(jié)變動規(guī)律
四、中國太湖4種蚌類各種器官中MC含量的變化
五、荷蘭IJsselmeer湖斑紋蚌體內的MC含量的季節(jié)變化
六、加拿大湖泊營養(yǎng)水平對3種螺類組織中MC含量的影響
七、日本琵琶湖淡水田螺Sinotaia histrica 肝胰腺和腸道中MC含量的季節(jié)變動
八、中國巢湖銅銹環(huán)棱螺各組織中MC含量的季節(jié)變化
九、自然水體中各種軟體動物體內最大MC含量比較
第七章 MC在蝦蟹體內的生物累積
一、MC對鹵蟲的急性接觸毒性實驗
二、有毒底棲絲狀藍藻對美國小龍蝦影響的實驗研究
三、克氏原螯蝦對MC攝取和清除的實驗研究
四、巢湖秀麗白蝦、日本沼蝦和克氏原螯蝦各組織中的MC累積
五、用MMPB法和甲醇萃取法測定珍寶蟹幼蟹組織中的MC-LR含量
第八章 藥代動力學簡介及MC在水生動物體內的藥代動力學過程
一、藥代動力學簡介
二、MC在水生動物體內的動力學研究
第九章 水生動物體內MC生物累積的一般模式
一、MC進入水生動物體內的主要途徑
二、MC在水生動物器官中的分布規(guī)律
三、動物體內MC與食物中MC含量的關系
四、MC在浮游植物和碎屑食性水生動物體內的生物累積
五、MC在不同營養(yǎng)級水生動物體內的生物放大作用
六、MC的理化參數與生物濃縮和放大
第十章 MC對人類健康的危害
一、與藍藻水華和毒素有關的人類健康事件
二、澳大利亞Malpas水庫飲用水源有毒藍藻污染對人類健康的影響
三、巴西Caruaru透析中心的致命MC中毒事件
四、人類是否比水生動物對MC更加脆弱?
五、MC致哺乳動物和魚類死亡的組織病理學特征
六、為何陸生哺乳動物比水生動物對MC更加脆弱?
七、小白鼠和魚類肝臟對放射性同位素標記的MC吸收和清除速率比較
八、不同動物類群循環(huán)系統(tǒng)的進化與血壓
九、MC對人類健康的風險評價
主要參考文獻
附英文目錄

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