國(guó)外如何進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工

定　價(jià)：￥6.00

作　者：	湘茹、錢(qián)麗
出版社：	中國(guó)社會(huì)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)部門(mén)經(jīng)濟(jì)

ISBN：	9787508708560	出版時(shí)間：	2005-10-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32	頁(yè)數(shù)：	83	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　只有在國(guó)門(mén)進(jìn)一步洞開(kāi)的今天，我們才可能更清晰地看到世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的大景觀，才可能更強(qiáng)更烈地感受世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的新挑戰(zhàn)，也才可能更自覺(jué)地接納世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的新觀念。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

前言
世界農(nóng)產(chǎn)品深加工概況
大米的深度利用
玉米加工開(kāi)發(fā)的黃金點(diǎn)
馬鈴薯的時(shí)尚新食品
大豆加工的新花樣
番茄加工的新領(lǐng)域
誘人的胡蘿卜產(chǎn)品
如今流行“喝”果蔬
前景廣闊的辣椒產(chǎn)品
甜蜜事業(yè)的攻關(guān)
人參食品看加工
備受青睞的橄欖品
葡萄美酒香市場(chǎng)
打開(kāi)澳洲堅(jiān)果新天地
藍(lán)山咖啡譽(yù)全球
姹紫嫣紅的荷蘭花卉世界
英國(guó)牛肉食品的附加值
日本對(duì)蝦的保鮮技術(shù)
加拿大蜂密的甜蜜制作工藝
新加坡的淡水魚(yú)加工新方法
種類(lèi)繁多的奶制品
新興的寵物食品
漁用飼料的新法加工