健康新時代系列：有毒物質(zhì)與健康

定　價：￥18.00

作　者：	（日）大木幸介著；閻樹新、沈力鋮譯
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項：	健康新時代系列
標(biāo)　簽：	家庭保健常識

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ISBN：	9787030152657	出版時間：	2006-11-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：	187	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　“惡毒”、“歹毒”、“中毒”、“毒氣”、“以毒攻毒”等，這些含“毒”詞匯常常與人們的恐懼、厭惡、煩躁等情緒密不可分。那么毒究竟是什么呢？本書是面向大眾讀者的科普性讀物。作者是化學(xué)專業(yè)出身，又是醫(yī)學(xué)博士、教授，他用極其通俗易懂的語言，系統(tǒng)而又詳細(xì)地介紹了有關(guān)毒的知識。全書把常見的毒分為天然毒和人工毒兩大類，并從動物毒、植物毒、工業(yè)毒、致癌毒等11類分別將各種毒的名稱、分類、產(chǎn)地，以及其毒理、藥理進(jìn)行了詳細(xì)的講解，教給人們很多預(yù)防毒和利用毒的知識。本書還從近年來癌癥發(fā)病率不斷攀升的現(xiàn)象入手，指出這些人工毒便是致癌的殺手，告誡人們不要生產(chǎn)可致癌的有毒化合物，幫助讀者從根源上遠(yuǎn)離癌癥和疾病。

作者簡介

暫缺《健康新時代系列：有毒物質(zhì)與健康》作者簡介

圖書目錄

序
天然毒
　動物毒
　　動物毒
　　蛇
　　蝎
　　蝰
　　蛙
　　海葵
　　河豚
　　昆蟲、貝
　　科學(xué)認(rèn)識神經(jīng)毒
　植物毒
　　植物毒
　　箭毒
　　卡拉巴豆
　　毒參
　　附子
　　士的寧（毒鼠堿）
　　蓖麻（子）白蛋白
　　毒蘑菇
　　興奮毒素
　　科學(xué)認(rèn)識植物毒
　用做藥品的有毒物質(zhì)
　　用做藥品的有毒物質(zhì)
　　茄科植物的毒
　　洋地黃的毒
　　秋水仙堿
　　利血平
　　奎寧
　　可制成阿司匹林的毒
　　薯蕷的毒
　　生藥
　　科學(xué)認(rèn)識用做藥品的有毒物質(zhì)
　精神之毒
　　麻藥和興奮劑
　　依賴性
　　嗎啡
　　可卡因
　　二乙基麥角酸酰胺（LSD）
　　咖啡因
　　酒精
　　尼古丁
　　科學(xué)認(rèn)識精神之毒
　微生物毒
　　微生物毒
　　破傷風(fēng)菌
　　肉毒芽孢桿菌
　　霍亂菌和白喉菌
　　科學(xué)認(rèn)識微生物毒
　生命毒
　　生命毒
　　鏈霉素族
　　青霉素
人工毒
　致癌毒
　　致癌毒
　　黃曲（霉）毒素B1
　　放線菌素D
　　苯并芘
　　DES
　　亞硝胺
　　致畸形性物質(zhì)
　　科學(xué)認(rèn)識致癌毒
　　慢性毒性試驗
　重金屬毒
　　水銀和鎘
　　有機(jī)汞
　　鉛
　　砷
　　鉻
　　石棉
　　放射性同位素
　　科學(xué)認(rèn)識重金屬毒
　　重金屬密封系統(tǒng)
　工業(yè)毒
　　有機(jī)化合物
　　PCB（多氯化聯(lián)苯）
　　三氯乙烯
　　苯和甲苯
　　氯乙烯單體
　　鹵化碳（氟隆、聚四氟乙烯）
　　鄰苯二甲酸酯
　　合成洗滌劑
　　科學(xué)認(rèn)識工業(yè)毒
　氣毒
　　氣毒
　　氰酸
　　一氧化碳?xì)怏w
　　亞硫酸氣體
　　氯氣
　　神經(jīng)毒氣
　　芥子氣
　　總量限制規(guī)則
　農(nóng)藥、食品添加劑
　　農(nóng)藥、食品添加劑
　　有機(jī)磷劑
　　有機(jī)氯劑
　　二惡英和除草劑
　　保鮮劑
　　人工甜味料
　　色素
　　飼料添加劑
　　安全性
總結(jié)
附錄