民間酒俗

　　中國民間文化是世世代代錘煉和傳承的文化傳統(tǒng)，其中凝聚著民族的性格、民族的精神、民族的真、善、美，是中華民族彼此認同的標志，是祖國同胞溝通情感的紐帶。今天，我們將把民俗文化中的優(yōu)秀部分和真諦展示給包括農民兄弟在內的廣大民眾，使他們對中華大地、對祖國同胞、對優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)和淳厚的民俗民風懷有更深刻的眷戀、熱愛和崇敬。《民間酒俗》是《中國民俗文化叢書》之一，向您介紹了酒的起源和傳說，各種民間名酒，酒令，飲酒習俗以及民間酒俗等等。我國有史以來，釀酒業(yè)十分發(fā)達，經久不衰。各地民間佳釀如雨后春筍，層出不窮。流傳至今的中國酒種類繁多，白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、藥酒等等應有盡有。貴州茅臺酒，四川五糧液，四川劍南春，貴州董酒，山西汾酒，安徽古井貢，四川瀘州老窖酒，江蘇洋河大曲酒……久負盛名的各種佳釀分布于祖國的黃河內外、長江南北。《民間酒俗》呈獻給讀者的正是這樣一幅簡約、明快而又豐富多彩的酒風俗的畫面，它是我們民族傳統(tǒng)文化中的一部分，也是我們民族文化遺產中的一部分。

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