小家電檢修技術快易通（家電檢修培訓教材）

第一章 小家電常用器件
第一節(jié) 電壓比較器LM(SF)339
一、LM(SF)339內部結構和
工作原理
二、LM(SF)339好壞判斷
第二節(jié) 運算放大器LM(SF)324
一、結構和特性
二、好壞判斷
第三節(jié) CPU
一、結構和功能
二、好壞判斷
第四節(jié) 橋式整流器
一、結構和功能
二、好壞判斷
第五節(jié) 低壓變壓器
一、基本結構和功能
二、好壞診斷
第六節(jié) 熱敏電阻和溫控器
一、熱敏電阻
二、溫控器
第七節(jié) 電機
一、功能和種類
二、損壞形式
第八節(jié) 保險管和壓敏電阻
一、保險管
二、超溫保險管
三、壓敏電阻
第九節(jié) 三極管和+12v／+5v穩(wěn)壓器
一、三極管
二、+12V／+5V穩(wěn)壓器
第二章 電磁爐
第一節(jié) 概述
一、電磁爐型號和分類方法
二、電磁爐基本原理
三、電磁爐基本結構
第二節(jié) 電磁爐易損件及診斷代換
一、電磁爐易損件
二、IGBT管好壞診斷
三、橋式整流器好壞診斷
四、電流互感器好壞診斷
五、熱敏電阻和溫控器好壞診斷
六、電壓比較器LM(SF)339好壞診斷
七、運算放大器LM324好壞診斷
八、驅動塊TA8316(A)S好壞診斷
九、CPU好壞診斷
十、三極管好壞診斷
十一、其他器件好壞診斷
第三節(jié) 維修經(jīng)驗及注意事項
一、電磁爐正常的表現(xiàn)
二、電源串聯(lián)150W-200W燈泡法
三、檢修步驟
四、注意事項
第四節(jié) 機械控制式電磁爐
第五節(jié) 電腦控制式分立件驅動
電磁爐
一、控制原理
二、主板測量標準
第六節(jié) 電腦控制式IC驅動電磁爐
第七節(jié) 常見故障檢修
第三章 微波爐
第一節(jié) 概述
一、微波基礎知識
二、微波加熱原理
三、微波爐工作原理
四、微波爐結構
第二節(jié) 主要器件結構和工作原理
一、磁控管
二、高壓變壓器
三、高壓電容和高壓二極管
四、熱繼電器和熱敏電阻
五、爐門聯(lián)鎖開關
六、定時器和功率選擇開關
七、電腦板
第三節(jié) 主要器件好壞診斷
一、高壓變壓器
二、低壓變壓器
三、磁控管
四、高壓電容器
五、高壓二極管和雙向二極管
六、電機
七、功率控制器和熱繼電器
八、爐門聯(lián)鎖開關
第四節(jié) 維修規(guī)則及注意事項
一、維修規(guī)則
二、注意事項
三、維修結束后的檢查
四、微波能量泄漏測試步驟
第五節(jié) 機械控制式微波爐
一、普通微波爐控制原理
二、機械燒烤型微波爐控制原理
第六節(jié) 電腦式微波爐
一、整機控制工作
二、電腦板的工作及控制
第七節(jié) 微波燒烤混合型微波爐
一、整機工作控制原理
二、電腦板工作過程
第八節(jié) 微波光波混合型微波爐
第九節(jié) 常見故障檢修
第四章 電飯鍋和蒸燉煲(鍋)
第一節(jié) 概述
一、產品型號
一、控制原理
第二節(jié) 機械控制式電飯鍋
一、結構及主要器件功能
二、易損件損壞形式及檢修
三、工作原理
四、常見故障檢修
第三節(jié) 電子控制式電飯鍋
一、控制原理
二、器件好壞判斷和常見故障檢修
第四節(jié) 電腦控制式電飯鍋
一、概述
二、工作過程
三、整機工作過程
四、電腦板的控制工作
五、常見故障檢修
第五節(jié) 電腦型蒸燉煲
一、控制原理
二、常見故障檢修
第六節(jié) 養(yǎng)生煲和自動壓力鍋
一、養(yǎng)生煲
二、自動壓力鍋
第七節(jié) 多功能電飯鍋／煎鍋
一、多功能電飯鍋
二、煎鍋
第五章 電餅鐺和燒烤器(爐)
第一節(jié) 臺式電餅鐺
一、控制原理
二、常見故障檢修
第二節(jié) 燒烤爐
一、多功能燒烤爐
二、接觸式烤盤
三、帶定時器控制式電烤爐
第六章 咖啡機／豆?jié){機
第一節(jié) 咖啡機
一、滴漏式咖啡機
二、泵式蒸汽咖啡機
三、常見故障檢修
第二節(jié) 豆?jié){機
一、全自動豆?jié){機
二、語音提示豆?jié){機
第七章 消毒柜
第一節(jié) 概述
一、基本結構
二、基本定義
三、消毒原理
四、維修注意事項
第二節(jié) 電熱消毒柜
一、電熱消毒柜
二、帶保溫功能電熱消毒柜
第三節(jié) 臭氧消毒柜
一、工作過程
二、常見故障檢修
第四節(jié) 電熱臭氧消毒柜
一、工作過程
二、常見故障檢修
第五節(jié) 遠紅外線臭氧消毒柜
一、機械控制式
二、電腦控制式
第八章 飲水機
第一節(jié) 單熱飲水機
一、機械控制式
二、電腦控制式
三、常見故障檢修
第二節(jié) 冷／熱飲用機
一、制冷原理
二、半導體制冷飲水機
三、壓縮式冷／熱飲水機
第三節(jié) 制熱／保鮮飲水機
一、工作過程
二、常見故障檢修
第四節(jié) 多功能飲水機
一、基本結構
二、控制原理
第九章 電熱水瓶
第一節(jié) 分立件式電熱水瓶
一、工作過程
二、常見故障檢修
第二節(jié) 帶充電分立件式電熱
水瓶
一、工作過程
二、常見故障檢修
第三節(jié) “555”時基電熱水瓶
一、工作過程
二、常見故障檢修
第四節(jié) 雙運算器熱水瓶
一、工作過程
二、常見故障檢修
第五節(jié) 電腦控制式熱水瓶
一、工作過程
二、常見故障檢修
第六節(jié) 無繩熱水壺維修資料
一、基本結構
二、工作原理
三、易損件和常見故障檢修
第十章 電熱水器
第一節(jié) 概述
一、基本原理
二、電熱水器種類
三、電熱水器結構
四、加熱管
五、溫控器
六、漏電保護器
七、過熱保護器
八、混水閥
九、安全閥
十、鎂棒
第二節(jié) 機械式電熱水器
一、工作過程
二、常見故障檢修
第三節(jié) 電腦式電熱水器
一、整機控制工作過程
二、電腦板的工作過程
三、常見故障檢修
第四節(jié) 電子控制式電熱水器
一、工作過程
二、常見故障檢修
第十一章 吸油煙機
第一節(jié) 概述
一、基本原理
二、基本結構
三、特有器件介紹
四、易損件
第二節(jié) 機械控制式吸油煙機
一、控制工作原理
二、常見故障檢修
第三節(jié) 電子控制式吸油煙機
一、單電機吸油煙機工作過程
二、雙風扇機型控制原理
三、常見故障檢修
第四節(jié) 電腦控制式吸油煙機
一、工作過程
二、常見故障檢修
第十二章 電暖氣
第一節(jié) 概述
一、電暖氣型號
二、電暖氣原理
三、電暖氣易損件
第二節(jié) PTC暖風機
一、基本結構
二、機械控制式PTC暖風機
三、電腦控制式PTC暖風機
第三節(jié) 電熱絲暖風機
一、機械控制式
二、電子控制式
第四節(jié) 油?。h紅外線電暖氣
一、油汀電暖氣工作過程
二、油汀電暖氣故障維修
三、遠紅外線電暖氣工作過程
和故障維修
第五節(jié) PTC暖爐
一、電氣控制原理
二、常見故障檢修
第十三章 電風扇
第一節(jié) 轉頁扇
一、基本結構
二、轉頁扇電氣系統(tǒng)的工作原理
三、換氣扇的工作原理
第二節(jié) 電風扇
第三節(jié) 常見故障檢修
第十四章 除濕機／加濕器
第一節(jié) 除濕機
一、基本結構
二、工作原理
三、電氣控制系統(tǒng)
四、常見故障檢修
第二節(jié) 加濕器
一、加濕器分類和基本結構
二、特有器件介紹
三、加濕器基本原理
四、電氣控制系統(tǒng)的工作
原理
五、常見故障檢修
第十五章 其他小家電
第一節(jié) 空氣凈化器
一、基本原理
二、過濾式凈化器工作過程
三、電子式凈化器
第二節(jié) 超聲霧化器
一、工作過程
二、常見故障檢修
第三節(jié) 吸塵器和電熨斗
一、吸塵器
二、電熨斗
第四節(jié) 浴霸和臺燈維修資料
一、浴霸維修資料
二、臺燈維修資料