中華藥膳大寶典

　　藥膳是中國傳統(tǒng)寶貴的文化遺產(chǎn)之一，也是中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的重要內(nèi)容。藥膳發(fā)源于古代，中國歷代研究、整理藥膳的著作極多。本書在中醫(yī)基本理論的指導(dǎo)下，全面闡述辨證施膳，以期達(dá)到預(yù)防、治療和保健的目的。這也是本書的特色。目前國外正在掀起“中醫(yī)中藥熱”，提出“回歸大自然”，寓醫(yī)療保健于生活之中，運(yùn)用非藥物養(yǎng)生保健。中藥的藥膳正符合人們這種需求，受到重視和歡迎，在世界各地享有較高聲譽(yù)。本書內(nèi)容充實(shí)，條目清楚，文字簡練，頗有新意，是一本集醫(yī)療、保健、美食于一體的工具書。原本書為振興中醫(yī)中藥事業(yè)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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