孕產(chǎn)婦應該這樣吃

定　價：￥15.00

作　者：	王慕同等編
出版社：	人民軍醫(yī)出版社
叢編項：	現(xiàn)代家庭營養(yǎng)配餐新概念叢書
標　簽：	醫(yī)學保健

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ISBN：	9787801573605	出版時間：	2002-01-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：	236	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是專為孕產(chǎn)婦編寫的關于飲食營養(yǎng)調(diào)配的科普讀物。孕產(chǎn)婦女的營養(yǎng)，不僅關系到孕產(chǎn)婦女生理和心理的健康，而且還關系到胎兒的正常發(fā)育及嬰兒的健康成長。本書上篇從孕產(chǎn)婦女的生理特點出發(fā)，詳細介紹了孕產(chǎn)婦女對日常營養(yǎng)素的要求，孕產(chǎn)婦分娩前后和懷孕過程不同時期營養(yǎng)及膳食的調(diào)配，妊娠常見病的藥食治療；下篇重點介紹適于孕產(chǎn)婦食用的風味面點和營養(yǎng)菜肴154種的制作方法，并對每種菜肴都做了營養(yǎng)成分及適應情況分析。本書文字通俗易懂，具有知識性、科學性和實用性。適于孕產(chǎn)婦女、廚師、營養(yǎng)師及醫(yī)護人員閱讀。

作者簡介

　　中國中醫(yī)研究院主任醫(yī)師

圖書目錄

上篇孕產(chǎn)婦營養(yǎng)保健常識
一、懷孕婦女的生理變化與保養(yǎng)
二、懷孕婦女不同時期的膳食調(diào)配
三、孕產(chǎn)婦常見病的藥食治療
下篇孕產(chǎn)婦營養(yǎng)食譜
一、傳統(tǒng)風味面點
二、家庭自制美味小菜
三、含有豐富蛋白質(zhì)的食譜