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內容簡介

　　犁耕技術進步的推動力的全面剖析，對不同時期畫像磚石、壁畫、模型、耕織圖中的梨的形象資料的羅列，對犁的形制變化和梨耕技術傳播路徑的深入分析，對本書在吸收前人研究成果的基礎上，通過對犁的發(fā)展史的系統(tǒng)論述和古農書、歷代詠農詩、農諺中有關梨的文字資料的整理，對犁的民間傳說故事、節(jié)日習俗中梨文化現(xiàn)象的收集，以及廣袤中國不同性制梨的展示，力求多角度、全方位地展現(xiàn)犁文化的全貌。

作者簡介

　　胡澤學，1964年生，湖北紅安人。1987年畢業(yè)于華中農業(yè)大學。現(xiàn)任中國農業(yè)博物館研究所副所長，副研究員，中國農業(yè)歷史學會常務理事、副秘書長。主要從事中國傳統(tǒng)農具的研究、陳列和藏品征集等工作。主持了”中國農業(yè)博物館園區(qū)文化內涵與陳列項目研究”、中日合作的”中國山西傳統(tǒng)農具使用現(xiàn)狀田野調查”等課題和”中國傳統(tǒng)農具展”等陳列．參加了《中國農耕文明圖說》、《漢代農業(yè)畫像磚石》等著作的編寫，發(fā)表了”試論中國犁耕技術進步的推動力”、”淺析中國傳統(tǒng)犁耕技術的傳播路徑”等論文。

圖書目錄

引言
第一章犁的歷史
第一節(jié) 耒耜
第二節(jié) 石犁
第三節(jié) 青銅犁
第四節(jié) 鐵犁與直轅犁
第五節(jié) 曲轅犁
第六節(jié) 犁耕技術的進一步完善
第七節(jié) 從冷農具走向機械化
第八節(jié) 中國犁耕技術的飛躍
第二章犁耕技術的進步
第一節(jié) 社會經(jīng)濟制度的更迭
第二節(jié) 歷代統(tǒng)治者的重農革新
第三節(jié) 人口增長與遷移
第四節(jié) 農業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的變化
第五節(jié) 土地利用方式的增加
第六節(jié) 相關行業(yè)技術的進步
第七節(jié) 科技文化交流與民族文化交融
第三章古代繪畫雕塑中的犁
第一節(jié) 畫像磚石中的犁
第二節(jié) 壁畫中的犁
第三節(jié) 模型、陶俑中的犁
第四節(jié) 農耕圖中的犁
第四章犁的形制變化與犁耕技術的傳播
第一節(jié) 犁的形制變化
第二節(jié) 犁耕技術的傳播
第五章古籍文獻與諺的“耕”
第一節(jié) 古籍和農書中記述的犁
第二節(jié) 詠農詩中的“耕”及耕讀文化
第三節(jié) 農諺中的“犁耕”
第六章形制各異的犁
第一節(jié) 華北地區(qū)的犁
第二節(jié) 東北地區(qū)的犁
第三節(jié) 華東地區(qū)的犁
第四節(jié) 華中地區(qū)的犁
第五節(jié) 華南地區(qū)的犁
第六節(jié) 西南地區(qū)的犁
第七節(jié) 西北地區(qū)的犁
第七章民間傳說和節(jié) 日民俗中的犁文化
第一節(jié) 民間傳說中的犁耕故事
第二節(jié) 歷代帝王親耕儀式
第三節(jié) 節(jié) 日習俗中的犁文化
結語
附錄1 圖片目錄
附錄2 參考文獻
后記