大棚金針茹優(yōu)質(zhì)高效栽培新技術(shù)

一 概述
1 金針菇在國際市場上的地位
2 金針菇國內(nèi)外生產(chǎn)概況
3 金針菇市場
4 栽培方式和栽培規(guī)模
5 大棚金針菇的經(jīng)濟(jì)效益
二 金針菇生長發(fā)育條件
1 金針菇生長發(fā)育規(guī)律
2 金針菇生長發(fā)育條件
三 菌種生產(chǎn)技術(shù)
1 菌種生產(chǎn)工藝流程
2 生產(chǎn)菌種的設(shè)備、工具與用品
3 滅菌、消毒與抑菌
4 常用滅菌、消毒藥品
5 母種來源
6 制作母種
7 制作原種、栽培種
8 液體菌種
9 菌種的鑒定和菌種質(zhì)量的鑒別
10 生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌種技術(shù)
11 菌種保藏
12 菌種的老化、退化與復(fù)壯
13 菌咱生產(chǎn)中的異?，F(xiàn)象和預(yù)防方法
四 主要栽培品種
1 商品金針菇、栽培金針菇與野生金針菇的區(qū)別
2 金針菇品種類型
3 生產(chǎn)性狀好的金針菇品種選擇
4 主要栽培品種
五 高效栽培新技術(shù)
1 金針菇的栽培時間和栽培前的準(zhǔn)備工作
2 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)金針菇的大棚建造
3 栽培料的配制原則
4 栽培金針菇的原料
5 設(shè)計生產(chǎn)配方的方法和生產(chǎn)配方
6 栽培設(shè)施與機(jī)具
7 原料的處理
8 拌料、裝袋與滅菌
9 接種與發(fā)菌
10 搔菌與催菇
11 馴化與培育優(yōu)質(zhì)菇——子實體生長期管理
12 畸形金針菇及其預(yù)防
13 金針菇的分級
六 防治病蟲害
1 競爭性雜菌
2 競爭性細(xì)菌
3 侵染性病害及其病原菌
……
七 保鮮與加工技術(shù)