第一篇 茶與旅游
第一章 國飲嘉茶 茶的故鄉(xiāng)是中國
第一節(jié) 茶之起源,中國西南
第二節(jié) 茶為使者,帶來和平
第三節(jié) 歷代飲茶,方式不同
第二章 游歷天下 尋訪茶的蹤跡
第一節(jié) 天下茶區(qū),茶葉特色
第二節(jié) 茶的分類,茶類特質
第三節(jié) 各地茶俗,引人人勝
第三章 好茶清心 名茶好水佳器配
第一節(jié) 水為茶母,真水無香
第二節(jié)依茶擇具,美味美心
第三節(jié) 茶道玄妙,茶藝修心
第四章 探訪茶效 好茶健身又養(yǎng)心
第一節(jié) 茶之成分,豐富多樣
第二節(jié) 茶之保健,多元功效
第五章 購茶有法 與君共享茶中情
第一節(jié) 選茶有法,方法科學
第二節(jié) 藏茶保質,靈活選擇
第六章 茶人菜肴 美味茶食療效高
第一節(jié) 烹飪有法,茶菜味美
第二節(jié) 茶制食品,風味獨佳
第三節(jié) 配方得當,茶可人藥
第七章 體驗茶韻 靈活多樣茶旅游
第一節(jié) 六大原則,科學開發(fā)
第二節(jié) 茶之旅游,產品豐富
第三節(jié) 品牌化,中國茶之旅
第二篇 地質地貌與旅游
緒論
第一章 地質旅游資源
第一節(jié) 地質旅游資源及其形成
第二節(jié) 典型的地質構造
第三節(jié) 地球歷史發(fā)展的百科全書——地層景觀
第四節(jié) 古生物化石、古人類遺址
第五節(jié) 奇特的火山、地震遺跡
第六節(jié) 冰川活動遺跡
第二章 地貌旅游資源
第一節(jié) 山地地貌旅游景觀
第二節(jié) 海岸地貌
第三節(jié) 風沙地貌景觀
第四節(jié) 黃土地貌旅游景觀
第五節(jié) 巖溶地貌旅游景觀
第三章 地質地貌遺跡保護
第一節(jié) 地質地貌遺跡保護概述
第二節(jié) 旅游活動中的地質地貌保護
第四章 旅游活動中的地質災害預防
第一節(jié) 地質災害概論
第二節(jié) 地震
第三節(jié) 泥石流
第四節(jié) 滑坡
第五節(jié) 山洪
附錄一 地質年代劃分知識
附錄二 中國國家地質公園名錄
第三篇 水與旅游
第一章 概述
第一節(jié) 水為萬物之源
第二節(jié) 中國先哲們的水文化精神
第二章 水文化與中國文明史
第三章 水體景觀的功能與特點
第一節(jié) 水的景觀吸引功能
第二節(jié) 水的景觀吸引特點
第四章 水景觀的形成與演化
第一節(jié) 湖泊
第二節(jié) 瀑布
第三節(jié) 流泉
第四節(jié) 海潮
第五章 水景觀的美學欣賞
第一節(jié) 中國水景觀的美學特征
第二節(jié) 山水共存的兼體美
第三節(jié) 河流之流動美
第四節(jié) 湖泊的靜態(tài)美
第五節(jié) 瀑布的動態(tài)美
第六節(jié) 泉水的和諧美
第七節(jié) 海洋的壯闊美
第四篇 氣象氣候與旅游
第一章 奇妙的光象旅游
第一節(jié) 變幻的日月
第二節(jié) 奇異的蜃景
第三節(jié) 多彩的虹霞
第四節(jié) 神奇的光象
第二章 變幻的風云旅游
第一節(jié) 多姿的奇云
第二節(jié) 宜人的清風
第三章 別樣的雨雪旅游
第一節(jié) 奇特的雨中游
第二節(jié) 刺激的冰雪游
第三節(jié) 晶瑩的雨凇、霧凇
第四章 靈驗的物象測天景觀
第一節(jié) “先知”的樹木花卉
第二節(jié) 靈性的石洞井泉
第五章 神秘的氣象魔區(qū)景觀
第一節(jié) 氣象魔區(qū)景觀
第二節(jié) 氣象魔洞景觀
第六章 罕見的氣象之極
第一節(jié) 我國罕見的氣象之極
第二節(jié) 世界罕見的氣象之極
第七章 避暑型氣候與旅游
第一節(jié) 山地型避暑旅游
第二節(jié) 海濱型避暑旅游
第三節(jié) 城市型避暑旅游
第四節(jié) 高緯度型避暑旅游
第八章 避寒型氣候與旅游
第一節(jié) 城市型避寒旅游
第二節(jié) 島嶼型避寒旅游
第九章 特殊型氣候與旅游
第一節(jié) 我國特殊的氣候旅游城市
第二節(jié) 世界奇特的氣象城市
第三節(jié) 奇怪的局地小氣候
第十章 旅游衣食住行與氣候
第一節(jié) 氣候對人體健康的影響
第二節(jié) 旅游衣著與氣候
第三節(jié) 旅游飲食與氣候
第四節(jié) 旅游居住條件與氣候
第五節(jié) 旅游交通條件與氣候
第十一章 突來大風
第一節(jié) 大風的成因
第二節(jié) 大風的危害
第三節(jié) 大風的防范
第十二章 暴雨洪澇
第一節(jié) 暴雨的形成
第二節(jié) 暴雨的危害
第三節(jié) 暴雨的防范
第十三章 雷擊災害
第一節(jié) 雷擊的形成
第二節(jié) 雷擊的危害
第三節(jié) 雷擊的防御
第十四章 大氣污染
第一節(jié) 大氣污染的形成
第二節(jié) 大氣污染的危害
第三節(jié) 大氣污染的防御
第五篇 生物和旅游
第一章 生物與旅游
第一節(jié) 生物旅游資源概念與特征
第二節(jié) 生物旅游資源的分類
第三節(jié) 我國生物類旅游景觀資源概況
第四節(jié) 主要生物類旅游產品
第二章 珍稀動植物介紹
第三章 生物避難所——自然保護區(qū)
第四章 中國特色植物園介如
第五章 觀鳥之旅
第六章 生物趣聞
第七章 我國古生物博物館和遺址
第一節(jié) 古生物博物館和遺址概念與功能
第二節(jié) 我國主要古生物博物館簡介
第三節(jié) 我國著名古生物遺址簡介
第八章 生物與生態(tài)旅游
第一節(jié) 生物是生態(tài)旅游活動的資源基礎
第二節(jié) 生態(tài)旅游的定義和特征
第三節(jié) 生態(tài)旅游的類型與生物資源
第四節(jié) 生態(tài)旅游對生物資源保護的促進
第五節(jié) 旅游活動對生物的負面影響與調控途徑
第九章 生態(tài)導游
第一節(jié) 生態(tài)導游員的基本素質
第二節(jié) 生態(tài)導游員的類型
第三節(jié) 生態(tài)導游的基本原則
第四節(jié) 不同類型生物旅游區(qū)的導游技能和技巧
主要參考文獻