這本書是童年的追憶,是對那個年代的懷念(抱歉,作者不愿意說它是對母親的懷念,他怎能用這樣微薄的書寫來懷念她?)。那樣圍繞著一個廚房或一張餐桌的懷念,基本上是典型的中國式家庭的氛圍吧?我們討論母親做的菜肴,我們懷念母親主持的一場又一場飲宴,或大或小,或中或西,菜色不一定道道出色,但是氣氛卻從未打折,只要有母親在的場合,無不賓主盡歡,而且那歡愉和暖,絕不是無謂的交際應酬,是輕松平常且歡樂自在的。王宣一在副刊發(fā)表“國宴與家宴”專欄文章,一道道江浙菜串起許多人的光陰往事,叫好聲不斷。王宣一以母親和家族故事出發(fā),寫飲食更寫人間世態(tài),彷佛讀到當年林文月的《飲膳札記》。在報上連載之后,作者接到不少朋友、讀者來信來電話,或來問秘方食譜、或者來討食,也有些與作者成長背景相似的朋友,一起討論當年家庭餐桌上種種相似的景象。 專欄文章結輯成書后,除邀資深廣告人朱守谷繪制插圖,書末并附有“國宴與家宴”共十一道菜的食譜。