第一章 糧食類
小麥
大麥
玉米
紅薯
大豆
赤小豆
蠶豆
綠豆
芝麻
白扁豆
第二章 高料、飲料類
食油
食鹽
食醋
生姜
花椒
肉桂
味精
堿面
丁香
茴香
酒
蜂蜜
醬
食糖
茶葉
第三章 干魯果品、疏菜類
烏梅
核桃
龍眼
甜瓜
石榴
大棗
白果
向日葵
甘蔗
菠蘿
香蕉
柿子
西瓜
蘋果
葡萄
梨
桃子
櫻桃
桑椹
花生
大蔥
大蒜
白蘿卜
黃瓜
絲瓜
白菜
韭菜
芫荽
番茄
山藥
海帶
土豆
黃花菜
辣椒
胡蘿卜
第四章 雞魚肉蛋類
雞、鴨蛋
雞
鴨
魚
鱉
黃鱔
蟹
烏龜
豬
狗
羊
牛
乳汁
動物肝
動物腎