延年益壽保健食譜

定　價：￥26.80

作　者：	堵軍，俸祿編著
出版社：	時代文藝出版社
叢編項：	家庭飲食保健叢書
標　簽：	營養(yǎng)

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ISBN：	9787538718188	出版時間：	2003-09-01	包裝：	膠版紙
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內(nèi)容簡介

　　中華藥膳的整理，開發(fā)，研究，近年為方興未艾。為了滿足醫(yī)學(xué)工作者，臨床醫(yī)療的需要，為了滿足人們防病健身，自我療養(yǎng)之需要，我們編撰了家庭飲食保健系列叢書。飲食是人生存的需要，也是延年益壽的基礎(chǔ)，只要合理平衡飲食，就能提供豐富營養(yǎng)，頤養(yǎng)天年。合理飲食和豐富營養(yǎng)是健康長壽的物質(zhì)基礎(chǔ)。老人因體態(tài)與功能逐現(xiàn)衰老，臟器明顯萎縮，功能減粥，味覺減退就會影響食欲，消化功能降低則會影響營養(yǎng)狀況。因此，抗衰老應(yīng)以平衡飲食為基礎(chǔ)，保證營養(yǎng)素的攝取，限制總能量，每餐不宜食之過炮。

作者簡介

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圖書目錄

概述
抗衰防老食譜
白扁豆粥
補虛正氣粥
鯧魚粥
核桃仁粥
紅棗粥
黨參茯苓雞蛋粥
豆?jié){粥
佛手柑粥
干貝雞肉粥
栗子粥
山藥蛋黃粥
鯊魚粥
山藥薏米粥
羊乳粥
野鴨粥
榛子粥
豬脾豬肚粥
柿餅粥
鯔魚粥
松子仁粥
人參粥
鵪鵒粥
參棗飯
柿餅飯
枸杞糯米飯
八仙糕
九仙糕
參苓山藥湯圓
益壽餅
雞腸餅
姜汁羊肉雞蛋餅
淡豆豉雞蛋餅
期頤餅
山藥酥
七仙炒面
山楂雞蛋糕
過橋米線
鵪鶉燴玉米
芝麻茯苓粉
棗泥桃酥
什錦山藥
五香黃豆
八寶山藥泥
煮花生米
……
補心養(yǎng)血食譜
耳聰目明食譜