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內容簡介

　　《客房服務員工作手冊》，由新博亞首席培訓師姜玲女士主編，廣東經濟出版社出版發(fā)行。這是一本全面提高酒店客房服務員工作技能水平的培訓用書。全書分為：準備工作、清潔客房、清潔浴室、家具器皿清潔保養(yǎng)、對客服務、其他工作和緊急情況七部分。全面涵蓋客房服務工作流程圖、客房服務工作細則、客房服務工作的操作標準及說明等，是酒店客房服務員開業(yè)前培訓、崗前培訓、在職培訓、技能提高培訓的理想教材。本書內容全面，包括了客房服務員的全部工作內容；文字簡練，并配有酒店員工的真實工作圖片，以增進對內容的說明；簡單實用是本書的一大特點。

作者簡介

　　埃利互斯·卡內帶（1905-1994），生于保加利亞北部魯斯丘克（今魯塞），祖先是居住在西班牙的猶太人。1938年遷居倫敦，并取得英國國籍。使用德語寫作。作品多探索群眾心理以及與社會格格不人的個人的處境。1981年獲諾貝爾文學獎?？▋鹊僦虚L篇小說《迷惘》（1935），劇本《婚禮》（1932）、《虛榮的喜劇》（1950）、《確定死期的人們》（1856），論著《群眾與權力》（1960），游記《馬拉喀什之聲》（1977），人物特寫《耳證人》（1974），自傳體三部曲《獲救之舌》（1997）、《耳中火炬》

圖書目錄

一、準備工作
1 著裝上崗
2 使用房間分配表
3 領取樓層鑰匙
4 領取客房物品
5 整理工作車
二、清潔客房
6 進入客房
7 清潔客房
8 鋪西式床
9 鋪中式床
10 清潔客房衣柜
11 清掃住客房
12 清潔空房
13 客房衛(wèi)生檢查
14 客房二次打掃
15 退出客房
三、清潔浴室
16 清潔浴室
17 清潔浴缸和淋浴
18 換浴簾
19 清潔馬桶
20 清潔選手盆和梳妝臺
21 清潔浴室地板
22 浴室清潔收尾
四、家具器皿清潔保養(yǎng)
23 木質家具上光
24 銅器拋光
25 地毯吸塵
26 翻轉床墊
27 換杯具
28 清潔杯具
五、對客服務
29 迎客進房
30 加床服務
……
六、其他工作
七、緊急情況處理