煮：新e代食譜

　　本書主要教你做這些美味佳肴的菜：蒜子煮水魚；魚頭煮豆腐；臘味煮香芋；蘿卜絲煮鯽魚；冬瓜煮排骨；皮蛋煮黃鱔；水瓜煮泥鰍；牛油煮鮮蝦節(jié)瓜煮土雞；青瓜煮豬肝；泡椒煮魚腩；番茄煮黃豆；蘿卜煮肉丸；金菇煮肥牛；雙菇鵪鶉蛋；魚丸煮咸雞；水瓜煮咸蛋；香干鹵牛肚；高湯什菇；酸菜油肉；椒酒煮元寶；四寶豆腐；家常大雜燴；小棠菜煮雙丸；青紅煮土豆；涼瓜煮黃豆；馬蹄煮豬肚；鮮淮山煮魚球；鮮菇煮土雞；紅蘿卜煮雞脆骨；口味龍蝦仔；花蚧煮銀絲；玉珠金南；茄子煮花甲一些菜。

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